Hvordan å regulere insulin og blodsukker med en lav-glykemisk diett

December 30  by Eliza

En lav-glykemisk diett bidrar til å regulere insulin og blodsukker nivåer som blir ustabil på grunn av enten en helsemessig tilstand eller forbruk av en overskytende beløp av karbohydrat kalorier. Hver gang du spiser mat som inneholder karbohydrater, kroppen naturlig bryter disse karbohydrater ned til blodsukker (blodsukker), slippe insulin i prosessen.

Insulin fungerer som en nøkkel som låser opp cellene dine 'dører for å tillate blodsukker for å gå inn i og gi dine celler med energi.

Hvordan å regulere insulin og blodsukker med en lav-glykemisk diett

Selv om insulin transporterer blod glukose til cellene, ikke kroppen din slår ikke alle som blodsukker til energi på en gang. Når blodsukkeret stiger over det normale, signaliserer insulin lever, muskler og andre celler til å lagre ekstra. Noe av dette overflødig blodsukker blir lagret i musklene og leveren som glykogen, og noe av det blir konvertert til kroppsfett.

Uansett om blodsukker blir brukt eller lagret, kan tilstrømningen av blodsukker i blodet skape pigger og krasjer avhengig av hva du spiser. Denne prosessen fører til mat cravings, humørsvingninger, og tretthet - som alle kan gjøre vekttap vanskelig å oppnå.

Lav-glykemisk mat spiller en viktig rolle i å holde blodsukkernivået ned. Kroppen omdanner disse matvarer i blodglukose saktere, og over en lengre tidsperiode. Det betyr at kroppen trenger mindre insulin for å få energi til cellene, slik at bukspyttkjertelen er spart fra å bli overarbeidet. Det betyr også at det er mindre overflødig insulin bare hengende rundt som fettlagring.

Høy glykemisk matvarer, på den annen side bli omdannet til blodglukose svært raskt, forårsaker en tilstrømning av blod glukose i kroppen i store mengder. Resultatet? Du føler deg fornøyd og gjenopplivet i ca 30 minutter etter en høy glykemisk snack, men etter de 30 minuttene er opp, du begynner å føle deg trøtt og sulten hele igjen. Spise mer lav glykemisk mat bidrar til å redusere tretthet og sult og forebygge kroniske høyt blodsukker.

Hva er galt med kronisk forhøyet blodsukker? Over tid for mye sukker i blodet for lenge kan skade blodårer og nerver, som fører til nyresykdom, blindhet, nerveskade, hjertesykdom, og foten problemer.