Hvordan å rengjøre en Gluten-Free Kitchen

February 9  by Eliza

Dekontaminering av et kjøkken for å lage det glutenfritt kan være skremmende-men kritisk for alle som er gluten-intolerante. En enkelt brød eller cracker smule inneholder mye gluten molekyler. Om kjøkkenet ditt er helt glutenfri eller du kompromiss og holde noen matvarer laget med gluten, må du grundig rengjort hver eneste flate etter at du sortere gjennom mat, kjøkkenutstyr og kokekar.

For kjøkkenet for å være en trygg havn for glutenintolerante mennesker, må du tørke ned hver overflate og rengjør den med såpe og vann før du fylle opp igjen pantry, kjøleskap og fryser. Baking bruker mye pulver (mel, bakepulver, krydder, og så videre) som kan drive i luften og lander på omtrent alle tilgjengelige overflate.

En grundig rengjøring av kjøkkenet tar litt tid, så ikke prøv å jag denne prosessen. Vanlig husholdning støv er forskjellig på kjøkkenet; det kan inneholde gluten fra hvetemel, slicing brød og kjeks og kaker. Selv holde kjøkkenet støvfritt er umulig, lage en ren start og bli kvitt så mye støv og skitt som mulig før du omorganisere og fylle opp igjen hyller og skap.

Når du skal bestemme hva du skal rengjøre, husk at fett tiltrekker og holder støv. Enhver overflate som er enda litt fettete er en mulig kilde til gluten. Så rent alt med glutenfrie rengjøringsmidler (ja, disse produktene er viktig også - prøv Mrs. Meyers vaskemidler), skyll med vann, og tørk grundig før de settes sammen igjen nå-plettfrie kjøkken.

For en virkelig grundig kjøkken dekontaminering, bør du rengjøre følgende:

  • Skap og skuff ansikter: Tørke av åpen drypp og søl fra skapet står overfor er lett, men over tid, et tynt lag med fett samler seg på disse flatene, og melstøv kan holde oss til den fett. Vask med mildt såpevann, skyll og tørk.
  • Takvifte blader: Bare tenk på alle de gluten partikler en takvifte kan slenge rundt i rommet! Vask viftebladene og lysarmatur, og tørk ned viftehuset.
  • Gryte: Scrub alle redskaper uten smuler, bakervarer spray rester, og fettrester. Vær spesielt forsiktig med elementer som har sprekker eller sprekker.
  • Skap og skuffehåndtak: Håndtakene er lett forurenset av klissete fingre. Vask hver håndtere nøye.
  • Gulv og benkeplater: Selvfølgelig! Tørk også ned grunnkort og vinduskarmene.
  • Søppeltømming: Rengjør dette ved å kjøre is og skjære opp sitroner gjennom det. Deretter kjører vann i noen minutter gjennom disposisjon mens den er slått på.
  • Inne i alle skuffer: Sølvtøy skuffer, spesielt, kan henge på smuler og melstøv. Ta alle gjenstander ut av skuffen, kjøre dem gjennom oppvaskmaskin eller vaske dem for hånd, og tørk ned skapet og la det tørke.
  • Lysarmaturer: Støv kan akkumuleres i lysarmaturer. Ta ligaen ned eller ta den fra hverandre og rengjør grundig hver brikke før remontering det.
  • Sink siler og vask plugger: Disse har plass til mye av gunk fra daglig bruk. Faktisk kjøpe en ny vask sil og støpsel for din disposisjon. De fleste jernvareforretninger lager dem.
  • Brødrister og brødrister ovnen: Crumbs kan ligge på lur i sprekker og sprekker av disse apparatene. Rengjør dem i henhold til produsentens anvisninger og tørk ned hele apparatet.
  • Topper av kjøkkenskapene: Dette er et annet sted hvor støv og smuler kan akkumulere. Hvis du holde planter eller pyntegjenstander oppå skap, ta dem ned og rengjøre dem, også.

Etter å ha lest en liste som dette, som virkelig kjører hjem potensialet for krysskontaminering, mange velger å holde sine kjøkken helt glutenfri. Men det er en avgjørelse bare du og din familie kan gjøre.