Hvordan blir jeg en oenologist Do?

December 9  by Eliza

For å bli en oenologist, eller en vin maker, må du elsker alt om vin. Fra druene til markedsføring som gjør en god vingård stor, er det umulig å bli en oenologist uten en sann lidenskap for vin. Bortsett fra et ønske om å lære og forstå alt om vin, er det også viktig å få noen nødvendige ferdigheter.

For å bli en oenologist, må du også vite hvordan en vingård fungerer, hvordan å høste druer, hvordan søke kjemi til vinproduksjon og vin-making prosessen generelt. Alle disse ferdighetene må være grundig forstått før til å bli en vin ekspert. Det er, i hovedsak, to måter å bli en oenologist. Den første måten er å skaffe seg et internship på en lokal vingård, og den andre måten er å delta på et universitet som har et vindyrking program.

Hvis du tilfeldigvis bor i nærheten vingårder, ta deg tid til å besøke hver eiendom. Ved å snakke med ledere, vandre gjennom en vingård, og ber om vin prosessen, kan du begynne å forstå hvordan vin er laget. Mange vingårder krever ekstra hjelp under innhøstingen sesongen, noe som skjer i løpet av høsten måneder i de fleste deler av verden. Vingårder som har små butikker på lokalene kan også kreve ytterligere hjelp. Forsøk på å få en jobb på en vingård er en utmerket måte å bli en oenologist.

Alternativt kan du se etter et universitet i nærheten av deg som tilbyr en vindyrking eller enology program. Disse programmene blir mer og mer populært som vin blir en større del av hverdagen. Ofte har studenter som studerer enology innhentet andre grader i science-relaterte felt som mikrobiologi eller plantefysiologi, selv anskaffe denne type grad før studere enology er ikke absolutt nødvendig.

Du kan også være lurt å vurdere å skaffe en Master of Wine grad, som tilbys bare av Institute of Masters of Wine ligger i Storbritannia. Denne godkjenningen er anerkjent over hele verden, og det er en grad som vil hjelpe deg å få lukrative jobber innenfor vin feltet. Etter å ha innhentet on-the-job training eller en anerkjent grad, kan du bli en oenologist.

Oenologists kan få arbeid ved henvendelse til vingårder som vinprodusenter, søker ut sommelier stillinger i restauranter, eller ved å søke om undervisningsstillinger ved lokale universiteter. Mens plasseringen av en oenologist kan være en givende ett, er det ofte en jobb som krever lange timer. Hvis du søker å bli en oenologist, begynne med å lære alt du kan om vin, og deretter bestemme om du ønsker å jobbe som praktikant eller delta på et universitet.

  • En vingård.
  • Vin fermen i en tønne.
  • Glass hvitvin.
  • En sommelier som viser en flaske vin til en kunde.