Hvordan Cube en Mango uten Peeling Det

October 31  by Eliza

Du kan klippe en mango i terninger etter at du skrelle det, men du kan også kube en mango uten å måtte fjerne sin hud i det hele tatt. Her er en enkel måte å få din mango i terninger uten rot!

Mango kjøtt kan være veldig glatt, så vær ekstra forsiktig når du skjærer opp frukt. Det hjelper å holde et par papirhåndklær i nærheten for å tørke hendene mens du arbeider.

  1. Skjær mango i to med en kokk kniv.

    Mango har en stor, flat, oval-formet grop. Skive langs en flat side, i nærheten av graven. Snu mango til den andre siden og gjøre nøye foreta en ny skive langs den andre siden av graven. Gropen vil ha en ring av kjøtt og hud fortsatt festet. (Nyt denne left del selv!)

  2. Bruk en liten kniv for å lage en serie med diagonale kutt over en av mango halvdeler, være forsiktig med å skjære gjennom huden.

    Plass kuttene ca ½ til ¾ av en tomme, avhengig av dine preferanser.

  3. På samme mango halvdel, gjøre en rekke horisontale kutt, kommer fra stammen enden til spissen.

    Prøv ikke å kutte huden. Du bør se diamantformede biter av frukt.

  4. Snu mango-halv innsiden ut.

    Bruk fingrene til å presse midt på skinnsiden av mango. Du ønsker å lage terninger kuber skiller seg ut fra huden (slags ser ut som et pinnsvin eller pinnsvin!).

    På dette punktet, kan du bare plassere mango på en tallerken og server.

  5. Kutt terninger av, vekk fra huden.

    Huden holder kubene på plass, slik at du enkelt kan fjerne dem.

  6. Gjenta trinn 2 til 5 med den andre halvparten av mango.

Mango er moden hvis de gir litt til trykk og har en velduftende aroma. Du kan videre modningsprosessen ved å plassere mango i en papirpose. Lukke opp posen og la den på disken din. Sjekk frukt hver noen dager for å sjekke modenhet.