Hvordan en Operations Manager kan forbedre Supply Chain Management

February 11  by Eliza

De fleste bedrifter vet at designe og vedlikeholde en sterk og pålitelig forsyningskjeden er avgjørende for lønnsomhet og langsiktig overlevelse. Det er viktig å forbedre supply chain management gjennom bedre kommunikasjon, ansvarlighet og lagerstyring.

Bedre kommunikasjon

Gjennom moderne informasjonsteknologi, selskaper er nå i stand til å dele to kritiske datapunkter med sine leverandører: reelle behov og mengde inventar på hånden.

Heldigvis moderne skannere brukes på utsalgssteder gir leverandører for å få tilgang forbrukernes etterspørsel umiddelbart. Din lokale matbutikk utnytter sannsynligvis denne skanning system - å stemme din bestilling og for å lette aksje-påfyll bestillinger. Det vil si at bedrifter kan bruke dette poenget med salg (POS) informasjon til å utløse bestilling av inventar.

I tillegg, hvis leverandører kan få et selskaps POS data, kan de forutse når du vil sannsynligvis plassere en ordre før du faktisk plassere den! Den strekkoding av inventar forenkler dette konstant overvåking i hele forsyningskjeden. Begreper som samarbeidende planlegging, prognoser, og etterfylling (CPFR) arbeide for å øke forsyningskjeden integrering ved å øke synligheten av etterspørselen på hvert punkt på leverandørkjeden.

Outsource lagerstyring

Flere og flere bedrifter legger ansvaret for lagerstyring på sine leverandører. Denne praksisen, kjent som leverandør-administrerte lager (VMI), er ganske vanlig i store forhandlere.

Slik fungerer det: En stor forhandler gir en viss mengde hylleplass i sin butikk til en leverandør, som holder sine produkter lager der. Bevæpnet med forhandlerens POS-data, kan leverandøren fylle opp sine produkter uten direkte involvering av forhandleren. Dette sparer forhandleren tid og penger fordi man ikke jobb med å håndtere inventar.

VMI krever tillit i en leverandør. For VMI skal virke, må selskapet gi leverandøren tilgang til salgsinformasjon slik at den kan fylle opp hyllene etter behov. I mange tilfeller, særlig detaljhandel, leverer leverandøren også konkurrerende forhandlere. Gitt faktisk salg og lagernivå, kan leverandøren utilsiktet gi salgsdata til konkurransen. Så tillit og integritet er nødvendige forutsetninger for et godt forhold som gagner begge parter.

I tillegg må et selskap være sikker på at leverandøren vet hvordan du effektivt administrere inventar. Og leverandøren må ha teknisk kapasitet til å utføre VMI. Sine datasystemer og programmer trenger å være kompatibel med partner selskapet å aktivere nødvendig informasjonsutveksling for å utføre VMI.

Forenkle kjeden ved å konsolidere forsendelser

Administrerende en forsyningskjede kan bli komplisert raskt. Fra OEM ståsted, jo flere Tier 1 leverandører som er involvert, må det mer tid noen bruker koordinere dem. Mange bedrifter prøver å minimere antall leverandører de bruker.

For eksempel vurdere en restaurant avhengighet av mat distributører. Burger joint nedover gaten trenger mange separate elementer for å tilberede og servere et måltid bestående av en cheeseburger, pommes frites, og drikke. Hvis restauranten bruker en annen leverandør for hver komponent, tenk trafikkork av levering lastebiler som vil samle rundt anlegget!

Hvordan en Operations Manager kan forbedre Supply Chain Management


I restaurantbransjen, forsyningskjeder ikke lenger stole på flere leverandører med spesialitet støtte. Alt-i-ett-restaurant supply selskapene har kommet for å forenkle materialstyring prosess for restauranter. Denne nye Tier 1 leverandør kjøper kjerne forsyninger fra spesialitet leverandører (nå Tier 2 leverandører) og leverer dem i én forsendelse til restauranten.

Redusere kompleksiteten i forsyningskjeden avlaster restaurant ledelse å holde ingredienser og forsyninger på lager, og fordi færre lastebiler gjør leveranser, minsker dette forenkling trafikkaos på anlegget og antall leveranser restauranten må få.

En annen metode for å forenkle en forsyningskjede, cross-docking, reduserer bedriftens lagernivå og behov for lagerplass. Cross-docking er en logistikk nettverk tilnærming brukes til å redusere lagerkostnader og redusere lagerbeholdningen. Dette er en populær prosess for store detaljister og dagligvarekjedene.

Hvordan en Operations Manager kan forbedre Supply Chain Management


OEM opprettholder en shipping dock hvor leverandør lastebiler ankommer og park. Truckene er losset, og i stedet for å plassere inventar i et fryselager, blir varene plasseres direkte på firmaets lastebil (eller en annen leverandør lastebil), som leverer varelageret direkte til anlegget. Slutten varebil kan inneholde varer fra flere leverandører.

Cross-docking reduserer rørledning inventar og også behovet for lagerplass. Det fungerer på samme måte som den forenklede restaurant forsyningskjeden, men cross-docking forlater direkte kontroll over leverandører i hendene på OEM stedet for en alt-i-ett mellomledd leverandør.

Hvordan en Operations Manager kan forbedre Supply Chain Management