Hvordan er viskositeten Væsker funnet?

I mange vitenskapelige og industrielle situasjoner er det nødvendig å kjent viskositeten av væsker. Viskositeten er et mål på væskens strømningsmotstand. Væsker med høy viskositet har større strømningsmotstand, og er ikke lett deformeres ved fysisk stress, mens væsker med lav viskositet er "tynne" og strømme lett. Viskositeten av væsker kan finnes ved hjelp av et instrument kjent som en viskosimeter, av hvilke det finnes mange forskjellige typer. I tilfeller hvor mindre nøyaktige målinger er akseptable, kan viskositet også måles ved hjelp av enkle gravitasjon-baserte enheter.

En av de mest vanlige typer av viskosimetre er den fallende kule-viskosimeter. Dette oppsettet måler viskositeten av væsker av timingen hvor lang tid det tar for en liten kule med kjent densitet og størrelse til å falle i en viss avstand gjennom en væske. Kulen er plassert i et vertikalt rør fylt med væske, og tillatt å nå sin slutthastighet som det faller. Ved slutthastighet, er styrken av drag trekke kulen oppover lik tyngdekraften trekke den nedover, og kulen slutter å akselerere, å opprettholde en konstant hastighet når den synker. Når terminalen hastighet, tetthet av væsken og kulen, og størrelsen av kulen er kjent, en formel, Stokes 'lov, kan brukes for å beregne viskositeten av væsken.

En annen ganske enkelt viskosimeter som brukes i laboratoriet er Ostwald viskosimeter, også kjent som glass kapillar-viskosimeter eller U-rør-viskosimeter. Dette U-formet glassrør anordning består av to pærer, en på den nederste delen av den venstre arm av den U, og den andre på den høye del av retten. Den holdes vertikalt som væsken trekkes opp i den øvre pæren og deretter strømme tilbake ned til den nedre pære, siste to merker på røret. Viskositeten av væsker kan utledes ved å ta i betraktning diameteren av glassrøret, til mengden av tiden det tar for en væskestrøm forbi de to merkene, og tettheten av den væske.

Laboratorier som krever presisjon målinger kan bruke mer forseggjort viscometers som inneholder elektronikk og måler viskositet ved hjelp av en oscillerende stempel eller vibrerende resonator nedsenket i væsken. I andre sammenhenger, for eksempel malingsindustrien, kan enklere fysiske prinsipper brukes til å utlede omtrentlig viskositet av væsker. Disse målingene er ofte avhengige av et mål er kjent som kinematisk viskositet - motstanden av en væske til å strømme i nærvær av tyngdekraften.

Den Zahn cup og Ford viskositet cup er eksempler på gravitasjon-baserte enheter som brukes til å måle kinematisk viskositet. I disse anordninger, væske - maling, i tilfelle av Zahn cup, eller motorolje til Ford cup - avløp gjennom et lite hull i bunnen av en kopp som det holdes værs. Væsken strømmer ut i en jevn strøm til et bestemt punkt hvor det brytes opp i dråper. Avhengig av viskositeten av væsken, vil der inntre brudd på forskjellige tidspunkter. Et mål på kinematisk viskositet kan bli funnet ved å multiplisere denne tid i sekunder av koppen spesifikasjon nummer, som er kalibrert for den aktuelle væske.

• Melasse er en viskøs væske.
• Viskositeten til motorolje kan bli funnet med Ford cup.