Hvordan jeg forberede en Gluten-Free Meal Do?

November 30  by Eliza

En glutenfri måltid kan være forberedt akkurat som alle andre måltid når du vet hvilke matvarer inneholder gluten. Mennesker med cøliaki eller en gluten intoleranse bør spise glutenfritt. Hele matvarer som grønnsaker, frukt og kjøtt er ofte et trygt valg. Egg og ost er vanligvis glutenfri også. Hvis du liker å innlemme brød i dine måltider, da blir du nødt til å bake eller kjøpe glutenfrie brød.

For å gjøre en glutenfri måltid, vil du begynne ved å velge kjøtt eller grønnsaker som vil være din hovedrett. De fleste ferskt kjøtt eller grønnsaker inneholder ikke gluten, men du trenger å være forsiktig med hvordan du koker dem. Det er lurt å grille eller bake kjøtt, men hvis du liker å brød kjøtt, må du bruke glutenfrie brødsmuler eller mais måltid. Når du kjøper panering, være sikker på at det er sertifisert glutenfritt.

Fersk frukt og grønnsaker kan være et solid valg for en glutenfri siderett. Noen pakket side retter er trygge, men igjen, må du sjekke mat etiketter for å være sikker på at produktet er glutenfritt. Hermetiske grønnsaker er ofte trygge, men noen kan være pakket i en saus som inneholder gluten.

Det kan være tilgjengelige glutenfrie brød og pasta som allerede er gjort og pakket på din lokale matbutikk. De er vanligvis merket som glutenfri. Det kan være lurt å lage din egen brød å legge til din glutenfri måltid. Glutenfrie brød er laget av rismel, tapioca mel, og andre ikke-hvete stivelse.

Rice er en god side element som kan erstatte brød eller pasta. Mest ris er glutenfri, og det er flere måter å gjøre det til en velsmakende siderett. Rice er vanligvis billig og kan være en stor karbohydrat for noen glutenfritt måltid.

Når du forbereder din glutenfri måltid, være sikker på at alle sauser, dressinger og marinader er fri for gluten. Gluten er ikke bare i hvete produkter, men også i bygg, rug og havre. Hvis du ikke er sikker på at en matvare er glutenfritt, er det best å ikke bruke det.

Mange drikker som du ville tjene på et måltid er allerede glutenfri. Vann, de fleste juice og te er trygge alternativer. Noen drikker bør ikke være koblet sammen med et glutenfritt måltid. Gluten er i de fleste øl og noen andre alkoholholdige drikker. Det er best å sjekke etiketten for eventuelle pre-blandede drinker.

Desserter inneholder ofte gluten. Cookies, kaker og paier er alle laget med hvetemel med mindre det er en sertifisert glutenfri dessert. Frisk frukt kan være en velsmakende dessert alternativ for et glutenfritt måltid.

  • Kjøtt med friske grønnsaker er et glutenfritt måltid.
  • Grønnsaker er vanligvis gluten-fri.
  • Ris pasta kan brukes til å lage et glutenfritt måltid.
  • En glutenfri måltid kan fortsatt inneholde brød hvis den er laget med en hvetemel erstatning, som hirse mel.
  • Hirse kan brukes til å lage glutenfrie mel.
  • Det finnes flere glutenfrie bagels og andre brød på markedet enn noen gang før.