Hvordan kan jeg gjenkjenne Sunn mat vs. Junk Food Do?

March 3  by Eliza

En rekke strategier kan anvendes for å identifisere sunn mat og junk mat. Skillet mellom sunn mat vs. junk food er ikke absolutt, men sunn mat vanligvis inneholder mer vitaminer og mineraler, lavere nivåer av natrium og kjemiske tilsetningsstoffer, og sunnere oljer og fett. Ernæring merking tilbyr den mest effektive verktøy for å bestemme helsen til mat. Hvis ernærings data ikke er tilgjengelig, kan deretter visuelle signaler og noen enkle tommelfingerregler tjene stedet.

Junk food er generelt forstått å være mat som er høy i kalorier, men lite nyttige vitaminer eller mineraler. Slik mat blir ofte mange av sine kalorier fra usunn mettet fett. Mye junk food er også lastet med kjemikalier, søtstoffer som legger kalorier, eller natrium. Desserter og snacks er spesielt sannsynlig å falle inn under denne kategorien. Minimal-bearbeidet mat som fete kjøttstykker er vanligvis utelatt fra denne kategorien, selv om de ikke er veldig sunt.

Mat i de fleste land er nødvendig for å gjennomføre ernæringsmessige informasjonsetiketter, selv om grønnsaker, kjøtt og andre minimalt bearbeidet eller ubehandlet mat kan være unntatt fra denne begrensningen. Når etikettene er til stede, er lett å få øye avstanden mellom sunn mat vs. junk food. Sunn mat skal gi viktige makronæringsstoffer som protein, nyttig grovfôr i form av fiber, eller vitaminer og mineraler. Matvarer med høye nivåer av trans-fett, mettet fett, natrium, eller kalorier fra tilsatt søtstoffer er mer sannsynlig å kvalifisere som junk food.

Hvis mat etiketter ikke er til stede, kan noen enkle tommelfingerregler benyttes for å avgjøre den sunne maten vs. junk food spørsmålet. Naturlig mat er vanligvis sunnere enn mat som er kjemisk behandlet. Frukt og grønnsaker bør nesten alltid bli vurdert sunn mat. Fargerike frukter og grønnsaker er vanligvis veldig sunt, så rik grønn, lilla og røde fargetoner er ofte produsert av kjemiske forbindelser med betydelige helsemessige fordeler.

Visuell inspeksjon kan vise seg nyttig i å gjøre et skille mellom sunn og usunn mat når du spiser ute. Color forblir en nyttig guide ved vurderingen sunnhet av grønnsaker. Mat som glitrer under et lag av fett er sannsynlig å kvalifisere som junk food. Høyt kalori drikker som søtet brus og alkohol bør behandles som junk food, som de inneholder mange kalorier og få om noen næringsstoffer.

I noen tilfeller kan behandlingsteknikker som brukes på mat flytte dem fra en kategori til en annen. Mens epler sikkert falle på den friske siden av sunn mat vs. junk food dividere, ville de relative helsemessige fordelene ved å spise et eple gå tapt hvis det eplet først ble dyppet i en tykk rik lag med karamellsaus. En løk er en nyttig kilde til fiber, men bør vurderes junk food når panert og fritert.

  • Junk food er høy i kalorier fra å ha usunn mettet fett.
  • Popcorn anses junk food av mange mennesker.
  • Junk food.
  • Frukt og grønnsaker er gode kilder til grovfôr, og gir mye vitaminer og mineraler ..
  • Potetgull inneholder mye fett og kalorier, men har liten næringsverdi.
  • Junk food er ofte høy i natrium, sukker og kjemiske tilsetningsstoffer.
  • Hele sitrusfrukter og juice er sunn mat valg.
  • Matvarer som inneholder mye fett og kalorier, som pizza, kan føre til vektøkning og andre helseproblemer.
  • Informasjon om ernæring etiketter skiller sunn mat fra junk food.
  • Frisk frukt er en sunn snack alternativ.