Hvordan kan jeg gjøre Banana Bread?

January 3  by Eliza

Banan brød er en type rask brød, noe som betyr at selv om det er behandlet som et brød brød, det tar langt mindre tid til å forberede og lage mat, og det ikke innebærer en gjær. Det er også en søt brød, siden det er laget av frukt og ekstra sukker. Mange mennesker liker banan brød vanlig, og det er også utmerket spist med smør eller syltetøy etter en lett risting. Noen mennesker spiser banan brød mer som kake enn brød, siden det er så søt og smakfull.

Det finnes en rekke oppskrifter for banan brød, men alle er avhengige av kjernebestanddelen av ekstremt modne bananer. Ideelt sett bør bananene ikke være nedkjølt eller frosset, siden kjølig temperatur kan forstyrre cellestruktur av bananer. I den oppfatning av denne Yahoo forfatter, kommer det beste banan brød fra bananer som har slått helt svart og myk, walking en tynn linje mellom trygg å spise og tvilsom. Andre kokker foretrekker å bruke bananer med en overflod av brune flekker, som de er mindre søt.

For å gjøre banan brød, start ved sikting sammen ett og ½ kopper alle formål mel, ½ ts natron, ¼ ts salt og ¼ ts bakepulver. For en mer nøtteaktig smak, erstatning del av alle formål mel med hele hvetemel, men ikke erstatte alt av mel, da dette vil gjøre banan brød modig og tung. Still inn siktet tørre ingrediensene til side og slå fem og ½ ss usaltet smør mykt før du legger to modne bananer og mose blandingen sammen. Ta deg tid til å blande smør og bananer godt før blending i 2/3 kopp sukker og legge to store egg.

Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene og bland til nettopp kombinert. Små klumper er helt akseptabelt, og ingenting å være bekymret. Purister kan hoppe videre til neste avsnitt, men folk som ønsker å legge til slutninger bør kanskje vurdere nøtter, annen frukt, eller sjokoladebiter. Sjokoladebiter er et utmerket tillegg til banan brød, spesielt hvis du liker det på den søtere siden. Legg ikke mer enn ½ kopp slike inneslutninger.

Hell røren for banan brød inn i en godt oljet seks kopp brød pan, og skli pannen inn i en forvarmet 350 grader Fahrenheit (177 grader Celsius) ovn. Bake i ca 50 minutter, trekke ut når midten fortsatt ser litt rå og ufullstendig. Husk at banan brød vil fortsette å bake som den kjøler, så å trekke det ut ustekt sikrer at brødet holder seg fuktig, heller da blir tørr og smuldrete. Etter avkjøling i ca 10 minutter i pannen, snu banan brød ut på en rist og avkjøl.

  • Baking soda brukes til å lage bananbrød.
  • Haug med bananer.
  • Banan brød er en relativt rask og enkel brød å forberede seg.
  • Honning kan anvendes i stedet for sukker for å gjøre banan brød.