Hvordan kan jeg spise Granatepler?

December 9  by Eliza

Spise en granateple kan være en utfordring, da disse asiatiske frukter er beryktet for å være svært motvillige til å gi sine flavorful og saftig interiør. Det finnes en rekke måter å spise granateple, fra å trekke ut frøene på en gang for å plukke dem ut enkeltvis. Mange liker også å utvikle sine egne teknikker.

Hvis du ønsker å spise granatepler, må du starte med å plukke en god en. En god granateple vil føle seg veldig tung for sin størrelse, med glatt, skinnende hud som ikke har noen rynker eller sprekker. Noen misfarging i et granateple er akseptabelt, og disse fruktene varierer i farge fra nesten oransje til dyp, mørk rød, så ikke være for bekymret for noen fargevariasjon. Oppbevar granateple i kjøleskapet i opptil en måned, eller på telleren for et par dager.

Den minst rotete måte å spise granatepler krever noen verktøy: en kniv, en bolle med vann, en sil, og selvfølgelig et granateple. Start med å kutte av kronen av granateple ledelsen med svor lett og slite det bort, slik at du ikke tilfeldigvis fjerne frøene med kronen. Deretter scorer svor på flere linjer som går fra bunnen til toppen, og deretter dunk granateple i en bolle med vann. Trekk forsiktig den fra hverandre langs de scoret linjer, slik at frøene faller ned til bunnen, og flick frøene ut av kjøttfulle membran.

Fordi du arbeider under vann, vil granateplejuice ikke flekker fingrene eller plagg. Når du har pakket ut frøene, fiske membraner ut av bollen og deretter helle vann og frø gjennom en sil eller noen cheesecloth. Klapp frøene tørt, og konsumere så ønsket; du kan også lagre frøene i kjøleskapet noen dager.

Noen mennesker liker å spise granatepler i en mer møysommelig måte, noe som innebærer å kutte frukten i to og deretter plukke ut de kjøttfulle frø og spise dem én etter én. Denne metoden er absolutt akseptabelt, og det kan være ganske morsomt, spesielt utendørs, der risikoen for flekker er mindre av et problem. Å fremskynde prosessen opp, kan du kutte granateple opp i flere deler, noe som gjør det lettere å plukke alle frøene ut.

Når du spiser granatepler, er du en del av en tradisjon som er tusenvis av år gamle. Folk i Asia og Midtøsten har vært nyter granatepler til ganske lang tid, og disse velsmakende lite frukter har også noen helsemessige fordeler som antioksidanter. Hvis du ønsker å få virkelig eventyrlysten, kan du leke deg med granateple juice og sirup, to populære ingredienser i Midtøsten mat.

  • Quinoa granateple fennikelsalat.
  • Granateplefrø.
  • Glass av granateple juice.