Hvordan kan jeg velge den beste erstatning for Cottage Cheese Do?

August 28  by Eliza

Cottage cheese brukes ofte i italienske oppskrifter som ravioli og lasagne som en kremaktig fylling, og er også brukt i forskjellige desserter og drikker. En erstatning for cottage cheese er ganske lett å komme med i mange dagligvarebutikker, og kan også være lett tilgjengelig i ethvert kjøkken. Most kremost eller tykk gresk yoghurt er populære erstatter brukes i mange oppskrifter ringer for cottage cheese, som de ikke ofre smak eller tekstur i de fleste retter. Ricotta ost er ofte brukt i stedet for cottage cheese, og er en stor fylling for ravioli, cannoli og andre italienske desserter.

En av de mest populære erstatter for cottage cheese er anstrengt yoghurt, ofte kalt gresk yoghurt, som etterligner den tykk konsistens og smak av vanlig cottage cheese. Gresk yoghurt blir ofte blandet med en liten mengde vann for å skape den kremaktig tekstur av most cottage cheese. En annen populær erstatning for cottage cheese er most kremost, som er noe tykkere enn cottage cheese, men smaker like og ikke går på bekostning smak eller generelle tekstur i oppskrifter. Kremost blir også blandet med en liten mengde vann for å bidra til å skape den samme konsistensen av cottage cheese.

Siden cottage cheese inneholder små curds, er en annen populær erstatning for cottage cheese å bruke en blanding av tung krem ​​kombinert med små crumbles av fetaost. Denne blandingen etterligner tekstur av cottage cheese og gir en rik, mer utpreget smak til hele fatet. En feta og tung fløteblandingen er kanskje ikke den beste erstatning for dessert oppskrifter ringer for cottage cheese, som feta ost er ofte mer velsmakende snarere enn nøytral i smaken. Pisket kremfløte som har blitt grundig kjølt kan også erstatte most cottage cheese i noen oppskrifter, og vil gi en lys og luftig konsistens til oppskriften.

Ricotta ost kan være den beste erstatning for cottage cheese, som det ofte brukt i italienske oppskrifter som ravioli og lasagne, samt desserter som cannoli. I de fleste oppskrifter, betyr Ricotta ost ikke å være blandet med vann, og kan skiftes ut ett for ett for tradisjonell cottage cheese. Gresk yoghurt og ricotta ost er litt lik i smak og tekstur, men ricotta er ofte tykkere på grunn av sin høye volum av fett. Av denne grunn vil en oppskrift ved hjelp Ricotta i stedet for cottage cheese produsere en tallerken som er rikere på smak.

  • Gresk yoghurt, som kan byttes ut med cottage cheese.
  • Cottage cheese er rik på kalsium, men også har en tendens til å være høy i natrium.
  • Ricotta ost er ofte brukt som en erstatning for cottage cheese, og er en allsidig fylling brukes i mange italienske retter.
  • Ricotta kan vanligvis erstatte cottage cheese i en skål ett for ett.
  • Cottage cheese, blant annet hele meieriprodukter, kan være høy i LDL kolesterol.