Hvordan kan jeg velge den beste Stir Fry Marinade Do?

March 13  by Eliza

Når du velger en stek marinade, er det viktig å finne en som vil utfylle den spesifikke parabolen. Noen marinader smaker bedre med kylling eller fisk, for eksempel, mens andre er ideelle for storfekjøtt. Mange vil smaker godt i nesten alle typer stek, imidlertid. En stek marinade kan være søt eller krydret, og det kan være hjemmelaget eller kjøpt i et marked eller matbutikk.

Hvis noen er ute etter å lage en marinade til biff stek, rødvin eller buljong ofte blir brukt som base for marinade. Deretter kan andre krydder tilsettes, for eksempel chilipulver, hvitløk og ingefær. I alternativ, kan en god stek marinade for kylling inkludere hvitvin eller kyllingbuljong og et utvalg av krydder, for eksempel kinesisk fem krydder pulver, hvitløk og ingefær.

Mange ganger en stek marinade kan utfylle alle typer stek. For eksempel, en av de mest populære typer marinader er teriyakisaus. Den kan brukes med kylling, storfekjøtt, fisk eller tofu, og er en av de søtere typer stek marinader. Når du foretar en teriyaki marinade, soyasaus ofte brukes som base, og andre ingredienser kan omfatte søt sherry, brunt sukker, ingefær og hvitløk.

Noen mennesker ønsker en tung ingefær smak i sine stir fry marinader. I så fall kan en god hjemmelaget marinade kombinere både fersk ingefær og pulverisert ingefær. For folk som liker en søt ingefær marinade, brunt sukker, appelsinjuice, og søt sherry kan tilføyes. For folk som foretrekker litt mer krydder til deres ingefær marinader, rød pepper flak, lime og varm sesamolje kan legges.

En populær måte å blidgjøre opp en stek marinade er gjennom bruk av honning. Mange oppskrifter ringe for honning for alle typer stir fry retter. Noen vanlige kombinasjoner inkluderer en blanding av honning, soyasaus, sesamolje, og hvitvinseddik. Honning kan også blandes med fruktsaft, slik som appelsinsaft, ananassaft, eller limejuice å foreta en sitrus infusert marinade.

For folk som ikke har tid eller lyst til å lage en stek marinade hjemme, er det mange forskjellige butikk-kjøpte opsjoner. Noen merker har marinader som er spesielt formulert for biff eller kylling. Mange forskjellige merker tilbyr hverdags favoritter, som teriyaki marinade og honning soya marinade. I tillegg har noen merker tilbyr unike vendinger og introdusere smaker som sitrongress og safran.

  • Pulverisert ingefær er en populær ingrediens i stir fry marinader.
  • Hvitvinseddik, som kan brukes til å lage en stek marinade.
  • Thai og andre steke marinader inkluderer ofte peanøttsmør.