Hvordan kan jeg velge den beste Tamale Steamer Do?

June 24  by Eliza

Også referert til som en tamale komfyr eller tamalera, er en tamale hurtigruten en stor gryte som brukes til damp tamales. Det er flere hensyn å huske på når du velger den beste tamale dampbåt, inkludert størrelsen på potten, dets materiale og dets komponenter. Sammen med disse hensyn, bør du vurdere dine personlige behov, for eksempel mengden av tamales som blir tilberedt på en gang og hvor mye penger du har å bruke.

Tamale dampskip er tilgjengelig i mange størrelser, fra de minste 12-liter (11,4 liter) potten til den store 32-liter (30,3 liter) potten. Jo større potten, jo flere tamales som kan tilberedes på en gang. Store familier vanligvis trenger en større pott. Kokker som gjør tamales ofte kanskje trenger to eller flere størrelser på hånden - en for personlig bruk og en annen for store sammenkomster. Avhengig av størrelsen på tamales, vil en 12-liter (11,4 liter) dampbåt holde ca 36 tamales.

Materialene som brukes til å lage tamale Steamers er også enorme. Noen av materialene som brukes til å lage en tamale dampbåt inkluderer galvanisert metall, aluminium og rustfritt stål. Tamale dampskip laget av galvanisert jern vanligvis er rimeligere, men rustfritt stål eller aluminium gjør rengjøring en tamale dampbåt enklere. Emalje dampskip er tilgjengelig i ulike farger, for eksempel koboltblått og turkis.

Etter størrelse og materiale har blitt valgt, bør komponentene eller tilbehør som følger med potten vurderes. Sammen med potten og lokk, bør en tamale dampbåt inkludere et rack eller plattform. Dampende stativet er plassert i bunnen av potten for å hindre tamales berører vannet. Lokket på dampbåten bør være ganske tung og tettsittende å hindre utgivelsen av damp mens matlaging. Tamales generelt stod oppreist i potten, men noen tamale dampbåten sett også gi en skillevegg for å skille tamales fra hverandre og hjelpe dem til å stå i dampbåten.

Det er mange måter som tamales kan kokes, inkludert bakt og grillet, men den tradisjonelle latinske måte å tilberede tamales er å dampe dem. Tamale er en verdensomspennende kulinarisk fare laget med en rekke ingredienser. I Columbia, er de omtalt som Bollo, og i deler av Sør- og Mellom-Amerika, de er rett og slett kalles tamal. Tamales kokt i maya og Aztec kulturer av år tidligere ble pre-laget og varmet av ulike metoder.

  • Tamale dampskip finnes i flere forskjellige størrelser.