Hvordan kan jeg vite om jeg er allergisk mot melk?

February 15  by Eliza

Melkeallergi er et immunsystem reaksjon på kontakt med melkeproteiner som resulterer i plutselige eller kroniske symptomer som kan, i noen tilfeller kan være livstruende. Det anslås å påvirke om lag 2,5 prosent av unge barn og ser ut til å være på vei oppover. Før avgjøre om du eller barnet ditt er allergisk mot melk, men er det nødvendig å forstå den viktige forskjellen mellom en allergi mot melk og melkeintoleranse, fordi symptomene og behandlingen av disse forholdene er ganske annerledes.

Når man er allergisk overfor melk, immunsystemet - den del av legemet er utformet for å bekjempe infeksjoner - feilaktig angrep ett eller flere av proteinene i melk, den mest vanlige av disse er kasein og myse. Symptomene du opplever er lik de sett med andre typer allergier og inkluderer kløe, elveblest, tungpustethet og fordøyelsesbesvær. I alvorlige tilfeller kan en tilstand som kalles anafylaksi forekomme, og da pust og sirkulasjonsproblemer kan plutselig oppstå og føre til dødsfall. Er nødvendig øyeblikkelig medisinsk hjelp når alvorlige symptomer og tildelingen av adrenalin, også kjent som adrenalin, gjennom injeksjon er nødvendig for å reversere noen livstruende risiko.

På den annen side, melk intoleranse, også kjent som laktoseintoleranse, har ingenting å gjøre med immunsystemet. Den er forårsaket av den manglende eller redusert mengde av et enzym som kalles laktase, noe som er nødvendig i bearbeider melk. Mageproblemer som oppblåsthet, kramper og diaré er de vanligste symptomene, og selv om de kan være ubehagelig og irriterende, de sjelden er livstruende.

Den eneste måten å finne ut om du er allergisk mot melk er å konsultere med en allergolog. Skin tester og blodprøver normalt vil bli gjennomført, så vil en omfattende evaluering av din medisinske historie. Gjennom prøving, vil allergolog se etter tilstedeværelse av immunoglobulin E (IgE) antistoffer, som vanligvis er funnet i blod og hud hos pasienter som er allergiske mot melk. Testen er imidlertid ikke ufeilbarlig, så hvis du er i stand til å holde en matdagbok med detaljerte notater om når du konsumert melk og hva reaksjonene var, vil legen kunne gjøre en utdannet diagnose til tross for eventuelle variasjoner i testing.

Hvis du er allergisk mot melk, må du unngå alle melkeprodukter og være spesielt påpasselig med å komme i kontakt med melkeproteiner i noen form. Ofte skjult i vanlige matvarer og ferdigprodukter, kan melkeproteiner gjøre en opptreden som en ingrediens i alt fra kjeks til tannkrem, under dekke av kunstig smør smak, kaseinater, lactoglobulin og rennet, blant annet. I tillegg er det viktig å merke seg at produkter merket "laktosefri", selv om trygge for de med laktoseintoleranse, ikke nødvendigvis er sikre for noen som er allergiske mot melk.

De fleste barn som er allergiske mot melk vokse etter hvert deres tilstand. Som de blir eldre og det skjer, blir de i stand til å konsumere meieriprodukter. Inntil da, strenge unngå alle melkeprodukter er den eneste sikre løpet av handlingen til å ta.

  • Rice melk blir ofte brukt som et alternativ til meieri melk.
  • Holde en matdagbok kan være nyttig når man skal avgjøre om en person er allergisk mot melk.
  • Melkeallergi er ofte forårsaket av kasein eller myse.
  • Symptomer på en melkeallergi kan omfatte elveblest.