Hvordan kan jeg vite om jeg er allergisk mot skalldyr?

November 22  by Eliza

En person er allergisk mot skalldyr kan oppleve en rekke symptomer etter å ha spist eller bli utsatt for skalldyr eller type sjømat hun er allergisk mot. Alvorlighetsgraden av symptomene vil avhenge av hvor ille den allergiske reaksjonen er. Typiske symptomer inkluderer kløe, bryte ut i et utslett eller elveblest, en bluss eller rød i ansiktet, og hevelse i ansikt eller tunge. Problemer med å puste, oppkast, diaré, eller en generell følelse av å være syk er også mulige reaksjoner. I noen tilfeller er den allergiske reaksjonen livstruende, og umiddelbar sykehusinnleggelse er nødvendig.

Sjømat faller inn i tre kategorier: fisk, krepsdyr og skalldyr. Hvis en person er allergisk mot skalldyr, det betyr ikke nødvendigvis at hun er allergisk mot mat som faller i fisk eller krepsdyr kategori. Hun bør ikke eksperimentere for å finne ut, men. I stedet er det viktig for henne å gjøre en avtale med henne fastlege som kan henvise henne videre til en allergolog. Allergolog vil bruke hud og blodprøver for å bekrefte en skalldyrallergi og se etter andre relaterte allergier.

Skalldyr allergi kan utvikle seg til enhver alder. De som har familiemedlemmer som er allergisk mot skalldyr er mer sannsynlig å utvikle allergi. Det utvikler også oftere hos voksne enn det gjør hos barn.

Mens det i dag ingen behandling for denne matallergi visse forholdsregler kan hjelpe den lidende person unngå en allergisk reaksjon. Unngå skalldyr er nøkkelen, men det er også viktig å unngå berøring av skalldyr eller sjømat som forårsaker reaksjonen, og å holde seg unna røyk der folk matlaging skalldyr eller sjømat. En lege eller allergolog kan gi de med alvorlig allergi adrenalin penn. Hvis en alvorlig allergisk reaksjon oppstår og personen har problemer med å puste, bør hun injisere adrenalin og gå til legevakten.

Noen mennesker kan tro at en allergi mot skalldyr betyr at personen er også allergisk mot jod. Det er ingen direkte sammenheng mellom de to, men. Mens en person kan sikkert være allergisk mot både jod og skalldyr, være allergisk mot en betyr ikke at personen vil være allergisk mot den andre. Jod allergi er sjelden, men hvis en person er bekymret for hun kan nevne det til legen hennes før du får noen behandling som involverer jod.

En enkel måte for de som er allergisk mot skalldyr for å sikre en mat inneholder ingen skalldyr er å sjekke ingrediens etiketten. Emballasjen bør ha en liste som sier "Kan inneholde" eller "kan inneholde spor av" og liste visse matvarer. Hvis skalldyr eller annen sjømat som forårsaker en allergisk reaksjon er oppført, unngå mat. Når du er i tvil, den tvilsom mat bør ikke spises.

  • Allergi mot skalldyr, som østers, er vanlig.
  • Tilberedt kamskjell, en type skalldyr.
  • En jod allergi er ofte feilaktig assosiert med en skalldyrallergi.
  • Matallergier kan manifestere seg som elveblest.
  • Muslinger, en type skalldyr.