Hvordan kontrollere Mat Cravings med en lav-glykemisk diett

January 11  by Eliza

Mat cravings oppstå av mange grunner, både fysiologiske og psykologiske, men en kjerne årsaken til mat cravings er uberegnelig blodsukkernivået. Når kroppens blodsukkernivået gå gjennom høye toppene i løpet av dagen, kan du ende opp følelsen sulten - derav uønsket ennå griner mat craving.

Tenk deg overfor en travel dag på jobb og få ungene til ulike avtaler. Du har ikke tid til mer enn et par håndfuller av pretzels når du kjører fra jobb for å plukke opp barna. Selv om dette var en tilstrekkelig snack kalori-messig, vil du sannsynligvis føle deg sulten i en time eller så.

Hvorfor? Fordi pretzels er en høy glykemisk snack som sender blodsukkernivået skyter bare for å slippe av raskt kort tid etterpå.

Ofte mat cravings går hånd i hånd med lavt blodsukker. Snarere enn som ønsker en sunn snack, kan du være ute noe søtt eller stivelse som kroppen din prøver å kompensere for sin lave blodsukker. Denne syklusen skjer daglig for mange mennesker, og det er ikke bare begrenset til snack tid. Frokoster, lunsjer og middager som er overbelastet med høy glykemisk mat kan også sende blodsukkernivået skyhøye.

For å holde mat cravings under kontroll, følger disse to enkle trinn:

  • Velg lav-glykemisk mat for måltider og snacks.
  • Matche disse matvarer med protein- og fettkilder.

I den tidligere pretzel eksempel, ville en bedre snack valg har vært et eple med en unse av nøtter. Den eple er en lavere-glykemisk valg som skaper et lavere blodglukoserespons i kroppen. Balansere protein og fett med nøtter hjelper du føler deg mettere lenger slik at du ikke trenger å raide kjøleskapet for høyt sukker snack mat når du kommer hjem.