Hvordan lage en Brown Sugar Cake

March 9  by Eliza

Karamell smaken av denne kaken alltid gjør det en hit. Det parene godt med melkesjokolade frosting. Hvis du baker dette å sette sammen en jack O'Lantern kake for en Halloween feiring, vil du trenger for å bake to grupper.

Brown Sugar Cake

3-3/4 kopper siktet kake mel

1-1/2 ts natron

2-1/4 kopper vegetabilsk olje

2-1/4 kopper mørk brunt sukker

3 egg

1-1/2 ts ren vanilje ekstrakt

1-1/2 kopper kulturmelk

  1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Spray en Bundt pan med bakervarer spray som inneholder mel, og sett den til side.
  2. I en medium bolle, kombinere kake mel og bakepulver. Rør dem sammen med en ballongvisp.
  3. I en stor bolle, kombinere olje og sukker, og slå blandingen til blandet.
  4. Tilsett eggene til olje og sukker blanding, ett om gangen, slo godt etter hvert tillegg. Tilsett vanilje, og slå for å blande.
  5. Tilsett mel i fire tilleggene, som alternerer med kulturmelk. (Begynn og avslutt med melet.) Bland hver mel tillegg bare til blandet.
  6. Hell røren i forberedt panorere og bake i 50 minutter, eller til en kake tester inn i midten kommer ut med fuktige smuler vedlagt.

    Hvis du har to panner i ovnen, rotere panner midtveis i steketiden.

  7. La kakene avkjøles i pannene i minst 10 minutter, og deretter kjøre en kniv rundt kantene. Snu kakene på kjølehyller, og deretter snu dem igjen, slik at de er riktig side opp.
  8. Etter kakene er helt avkjølt, påfør en smule strøk (tynt lag) av butter frosting, og kjøle dem i 1 time.