Hvordan lage en Tasty Glutenfri Spinat Pie

December 21  by Eliza

Hvis du skjærer skiver av denne glutenfri kake litt større, denne parabolen dobler som en meatless hovedrett. Du kan tilberede det på forhånd, dekke og kjøle den, og deretter bake det like før middag. Etter å ha fjernet fatet ut av ovnen, la den sitte i 10 minutter før du skjærer.

Forberedelse: 15 minutter

Steketid: 45 minutter

Utbytte: 12 porsjoner

Nonstick matlaging spray

3 ss smør

1 medium løk, hakket

3 store egg

16-unse container liten curd cottage cheese

1 kopp revet mozzarella ost

1 kopp revet parmesanost

1/4 ts salt

1/2 ts pepper

1 ts tørket dill

10-unse boks frosset hakket spinat, tint og klemte tørr

  1. Forvarm ovnen til 350 grader. Spray en 9-tommers pie plate med matlaging spray.
  2. Smelt smøret i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løken og stek til de er møre, ca 8 minutter.
  3. I en stor bolle, visp eggene lett.
  4. Rør inn cottage cheese, mozzarella, parmesan, salt, pepper og dill.
  5. Rør løk og spinat inn i osteblandingen til alt er godt blandet.
  6. Spoon blandingen i forberedt pie plate.
  7. Bake kaken ved 350 grader i 45 minutter, eller til en kniv inn nær sentrum kommer ut ren. Hvis kaken begynner å brun for mye på toppen før den blir gjennomstekt, dekke den med et stykke folie.
  8. La kaken hvile i 10 minutter før du skjærer den i 12 kiler.

Per porsjon: Kalorier: 177; Totalt fett: 11g; Mettet fett: 7g; Kolesterol: 81 mg; Natrium: 484mg; Karbohydrater: 4g; Fiber: 1g; Sukker: 1g; Protein: 16g.