Hvordan lage fersk pasta Dough
April 27 by Eliza
Lage deigen for fersk pasta brukes til å ta ca 20 minutter. Med food prosessor, kan du lage fersk pasta deigen i ca ett minutt. For historieinteresserte, Hereâ € ™ s hvordan å lage fersk pasta deig den gammeldagse måten:
Plasser 2-1 / 4 kopper mel i en haug på disken.
Sørg for å rense disken først!
Hul ut midten av haugen.
Du vil ha mel i form av en ring, liksom som toppen av en vulkan.
Knekke 3 egg inn i midten av ringen.
Legg 1/2 spiseskje olivenolje og en klype salt til eggene.
Med en gaffel, sakte innlemme noen av melet i eggene.
Begynn med den innvendige veggen av melet, gradvis jobbe deg ut. Dona € ™ t bryte gjennom veggen av mel og la eggene kjøre alle over disk!
Når youâ € ™ ve jobbet nok mel i eggene slik at de wonâ € ™ t løpe vekk, arbeid i resten av melet og deretter kna deigen.
Pastadeig må være meget glatt og godt eltet, slik at arbeidet deigen for hånd i minst 10 minutter. Når deigen er glatt som en Babya € ™ s bunn, youâ € ™ re klar til å rulle.
Den moderne metode selvfølgelig er mye enklere. Bare plassere mel i en food prosessor, slå på maskinen, tilsett eggene, og vente omtrent ti sekunder. Du bør likevel kna deigen for hånd etter at den kommer sammen i food prosessor. Men dette tar bare et minutt eller to, ikke lenger.
- • Hvordan Roll og Cut Pasta Dough
- • Hvordan lage Fløyelsmyk Rich spinat lasagne
- • Hvordan lage en Dairy-Free Diet Moro for barn
- • Hvordan jeg Freeze Pasta Do?
- • Hvordan lage en Christmas Wreath
- • Hvordan lage en Popcorn Cranberry Garland
- • Hvordan lage en Garn Over mellom en Strikk og en vrang maske
- • Hvordan lage et album for å organisere bilder i Photoshop Elements 9
- • Hvordan lage kopier med SketchUp Move Tool