Hvordan lage Flaming Brandy Kaffe

September 6  by Eliza

Serverer kaffe ferie funksjoner er en fin måte å varme gjestene dine på en kald vinterlig kveld. Dette kaffe, smaksatt med appelsin, kanel, og brandy liver opp enhver fest, men kan gå særlig bra på en jule cookie fest. BRULOT betyr "brent brandy." Denne oppskriften gir nok for en fest.

Café BRULOT

Tilberedningstid: 5 minutter

Yield: 10 til 12 porsjoner

3 ss sukker

Skall av 1 appelsin, skåret i tynne strimler

En 3-tommers kanelstang

1 vaniljestang

1-1 / 2 kopper konjakk

6 kopper brygget, varm, sterk svart kaffe

  1. Plasser sukker, krydder, kanelstang, og vaniljestang i en stor ildfast bolle.
  2. I en liten pott, varme brandy over svak varme til varme. Hell over ingrediensene og antennes nøye ved å holde en fyrstikk i nærheten av alkoholen inntil det antennes.
  3. Slukke flammene ved å helle kaffen over brandy blanding. Rør, fjern krydder og vanilje bønne, og server umiddelbart.

Per porsjon: Kalorier 48; Fat 0g (Mettet 0g); Kolesterol 0 mg; Natrium 3 mg; Karbohydrat 4g (Kostfiber 0 g); Protein 0g.