Hvordan lage glutenfri Artichoke Squares

Du kan montere disse glutenfrie rutene på forhånd, bake de av seg selv mens du forbereder for selskapet, og du vanligvis ikke trenger gafler å nyte dem. Selv om disse rutene er ansett som en forrett, hvis du kutter bitene litt større, kan de doble som en grønnsaker til middag.

Ikke kjøp marinerte artisjokker eller denne retten vil være for bitter.

Forberedelse: 10 minutter

Steketid: 35 minutter

Utbytte: 16 stykker

3 ss olivenolje

8 vårløk, skiver tynn

1/2 ts hakket hvitløk

4 egg

1/2 ts tørket mynte

1 ts tørket dill

1 ts Worcestershire saus

15-unse kan artisjokk kvartalene, drenert og hakkede

1 kopp revet sveitserost

3 ss glutenfrie erfarne brødsmuler

1. Forvarm ovnen til 325 grader. Olje en 8-tommers-torget ildfast form.
2. Tilsett olivenolje til en liten stekepanne og fres løk og hvitløk over middels varme til de er myke. La blandingen avkjøles litt.
3. Med en visp, piske eggene i en stor bolle til de er skummende. Rør mynte, dill, og Worcestershire saus inn eggene.
4. Rør inn artisjokker, ost, løk og hvitløk.
5. Glatt blandingen i forberedt bakervarer parabolen. Dryss brødsmuler over toppen.
6. Stek ved 325 grader i 35 minutter, eller til de brødsmuler er lett brunet.
7. La fatet avkjøles litt før du skjærer.

Per porsjon: Kalorier: 76; Totalt fett: 6g; Mettet fett: 2g; Kolesterol: 59mg; Natrium: 64 mg; Karbohydrater: 3g; Fiber: 1g; Sukker: 1g; Protein: 4g.