Hvordan lage glutenfri No-Bake Lemon Squares

January 21  by Eliza

Noen ganger når du venter selskap, du rett og slett ikke har nok tid til å gjøre en komplisert dessert, men du vil ha noe deilig å tjene. Disse glutenfrie rutene tar bare noen minutter å sette sammen. Sørg for å gi rom for chilling tid, både til dessert og for deg selv!

Du kan variere denne oppskriften ved hjelp av ulike smaker av cookie og frosting.

Sjekk for å se hvor mange cookies er i pakken du kjøper - kanskje du trenger mer enn én boks.

Verktøy: Elektriske blande

Forberedelse: 10 minutter

Fryser tid: Minst tre timer

Steketid: Ingen

Utbytte: 9 porsjoner

1 2/3 kopper glutenfri sitron cookie smuler (ca 12 cookies most i en blender)

2 ss sukker

3 1/2 ss smør, smeltet

En kan klare å spre sitron frosting

1 kopp små-curd cottage cheese

1 kopp rømme

  1. I en liten bolle, bruk en gaffel til å blande cookie smuler, sukker og smør.
  2. Pat smuler i en 9-tommers firkantet panne, reservere 1/4 kopp for topping.
  3. Sett frosting, cottage cheese, og rømme inn i en stor bolle. Bruk mikseren å slå ingrediensene på høyt til de er godt blandet.
  4. Skjeen i fløteblandingen på toppen av jordskorpen.
  5. Strø de reserverte smuler på toppen av fløteblandingen.
  6. Dekke pannen med folie og frys i minst 3 timer. Fjern rutene fra fryseren 20 minutter før du skjærer og servering.

Per porsjon: Kalorier: 456; Totalt fett: 27g; Mettet fett: 14g; Kolesterol: 47mg; Natrium: ble 308 mg; Karbohydrater: 59g; Fiber: 1g; Sukker: 42g; Protein: 4g.