Hvordan lage Sugar-Frosted Frukt for julebord

September 29  by Eliza

Sukker-Frosted Frukt er rett og slett frisk frukt thatâ € ™ s belagt med eggehvite og deretter belagt med sukker. Fruktene er krystallisert og ser vakker mounded i en glassbolle eller på en pidestall. De kan spises eller brukes som midt dekorasjon på jule samling.

Sukker-Frosted Frukt

Spesialutstyr: Artista € ™ s pensel

Forberedelse: 15 minutter totalt

Utbytte: 10 porsjoner

2 pounds assortert frukt, for eksempel små epler, kumquats, druer, små sitroner, små lime, klementiner, eller små pærer

3 store eggehviter, lett pisket, plassert i en stor bolle

2 kopper super-fint sukker, plassert i en stor skål

  1. Plasser en avkjøling rack over et ark panorere og sett til side.
  2. Vaske og tørke alt av frukt.
  3. Ved hjelp av pensel, dekker hvert stykke frukt grundig, men lett med eggehvite. Deretter holder frukten over bollen av sukker, strø sukker over alt overflaten. Plasser frukt på et stativ til å tørke.
  4. Fordel frukten i en bolle eller på en pidestall. Spise eller vise samme dag.

Kjøpe super-fine sukker er bedre enn å gjøre det selv. Når du spinner granulert sukker i en food prosessor, gjør det gjøre jobben med å redusere størrelsen på sukker korn, men det tar også bort noen av sparkly natur sukker. Kornene blir litt pulveraktig også. Når youâ € ™ re shopping for super-fine sukker, kan det merkes bar sukker, de mindre korn oppløse lett i drinker, noe som gjør det populært med bartendere.

Per porsjon: Kalorier 203 (Fra fett 0); Total fett 0g (Mettet 0g); Kolesterol 0 mg; Natrium 18mg; Karbohydrater 52g (Kostfiber 3g); Protein 2g.