Hvordan legge fiber til kosthold

August 11  by Eliza

Fiber ikke inneholder næringsstoffer, men det er viktig for et sunt kosthold. En høy-fiber lav-fett kosthold er sunt for hjertet og fordøyelsessystemet. Ute etter raske og enkle måter å legge fiber til kosthold? Prøv noen av disse deilige tips:

  • For en siderett, har 1/2 kopp ett av følgende: linser (5 gram), kokte tørkede bønner (7 gram), kokte hele korn, for eksempel hvete bær (2 gram) eller sprakk hvete (3 gram) . Bland det med 1/2 kopp ett av disse grønnsakene: erter (3 gram), grønne bønner (2 gram), eller spinat (1 gram).
  • Gjør en åpnet ansikt sandwich med en oppskåret tomat (1 gram) og en bit av hel-korn toast (2 gram). Topp det med en unse av lav-fett mozzarella.
  • Velg frokostblandinger med omhu. Du har tonnevis av høy-fiber frokostblandinger å velge mellom nå - noen med opp til 10 gram per porsjon. Se etter frokostblandinger som gir minst 2 gram fiber per servering.
  • Reach for fiber-rik frukt og tenker på dem som ingredienser, ikke bare som snacks - spesielt en pære (4 gram), et eple (3 gram), et par fiken (3 gram), en kopp jordbær (3 gram) eller en banan (2 gram). Legg dem til salater, frokostblandinger og yoghurt eller bruke dem som topping på pannekaker og vafler.
  • Gjør kortfibret brun ris en stift (4 gram fiber per kopp). Den har en rik, nutty smaken og smaker mye bedre enn den langkornet variasjon. Hvis du ikke finner den hos din lokale supermarked, sjekk helsekostbutikker eller asiatiske supermarkeder.
  • Snike grønnsaker i, uansett hvor du kan - pizza, supper, wokretter, ris, smørbrød, og pastaretter. Himmelen er grensen!
  • Et overraskende kilde til løselig fiber er redusert fettfattig mat. Guargummi at mange redusert fett matvarer inneholder i stedet for fett er løselig fiber. Dette gir deg ikke lisens til å erstatte ferske råvarer og grove kornvarer med faux fett, men gjør de bidra med en marginal mengde sunn fiber. For eksempel, en del av merkevare fettfri sjokolade brød kake inneholder 1 gram fiber, som gjør ett fettfritt havremel cookie, inneholder en full-fett man bare 1/2 gram. Overraskende, selv 2 ss fettfri ranch dressing har 1/2 gram fiber.