Hvordan Maksimer Operation Batch Size

December 10  by Eliza

I en prosess, kan noen operasjoner behandle flere strømningsenheter av gangen og andre ikke, så det er viktig å analysere driften batch størrelse til å maksimere det totale systemets kapasitet. For å få plass til andre operasjoner i en prosess, kan en bestemt operasjon er satsstørrelse være lavere enn dens maksimalt mulige effekt.

Per definisjon er ingen setup tid kreves mellom drift partier. I denne analysen antar at operasjonen satsstørrelsen er den samme som overføringssatsstørrelse, noe som betyr at enhetene behandlet i en enkelt syklus av en operasjon gå videre til neste operasjon som en satsvis på samme tid.

Her er de generelle trinnene for å bestemme optimal batch størrelse for å maksimere prosesskapasitet:

  1. Bestemme kapasiteten til hver kilde til forskjellige satsstørrelser.

    Beregn kapasitet for flere satsvise størrelser, inkludert den minimale og maksimale tillatte størrelse.

  2. Avgjøre om flaskehalsen endres fra en ressurs til en annen.

    Flaskehalsen kan skifte hvis noen ressurser har samme syklus tid uavhengig av batch størrelse og andre har skiftende syklustider basert på batch størrelse.

    Operasjonen syklustid er for baking av delene, ikke bare en enkelt enhet.

  3. Bestem satsstørrelse som fører til at flaskehalsen for å endre.

    Generelt skjer dette når kapasiteten av den opprinnelige flaskehalsen er lik den for den nye flaskehalsen.

Oppmerksom på kapasiteten til hver ressurs for ulike seriestørrelser:

Hvordan Maksimer Operation Batch Size


Ressurs en blander ingrediensene og forbereder pannene for ovnen. Denne ressursen kan blande opp til 3 kaker i fem minutter, men han trenger ikke nødvendigvis å lage tre om gangen. Making bare en eller to fortsatt tar ham fem minutter.

Etter å ha forberedt kakene for ovnen, til Resource en plasserer dem i et holdingselskap (WIP), hvor de venter på ovnen blir tilgjengelige.

Resource 2 (ovnen) tar 30 minutter å bake en batch av kaker, uansett hvor mange kaker er i ovnen. Ovnen kan holde 12 lag (maksimal drift batch størrelse er 12), og alle kakene må settes i ovnen samtidig.

Etter 30 minutters bake tid, Resource 3 fjerner kakene fra ovnen og plasserer dem på kjølehyller. Gjør du det tar henne 10 sekunder per kake. Ressurs 3 er ikke flaskehalsen i denne prosessen fordi hun trenger bare 2 minutter å behandle den maksimale batch størrelse 12 år.

Hver kake skal avkjøles i minst 15 minutter før du går videre til Resource 4, som fjerner hver kake fra kjøle rack, tar det ut av pannen, børster en glasur over varm kake, og bokser det - i et tempo på 6 minutter per kake. Kjøling er en operasjon og ikke en WIP fordi Resource 4 ikke kan dekorere en varm kake.

Den satsstørrelse i denne prosessen kan variere fra 1 til 12 kaker, kapasiteten av ovnen. Den valgte satsstørrelse bestemmer prosesskapasitet og strømningstiden.

Hvordan Maksimer Operation Batch Size


Sammenligning av kapasiteten til hver ressurs som batch størrelse øker, forblir ovnen flaskehalsen til batch størrelsen når fem kaker. I denne størrelsen, blir Resource 4 også en flaskehals, og Resource 2 og 4 har en kapasitet på 10 kaker i timen. Når porsjonsstørrelsen overstiger fem, Resource 4 blir eneste flaskehalsen - kaker vil sikkerhetskopiere fordi kaker kommer raskere på Resource 4than hun kan behandle dem.

Hvordan Maksimer Operation Batch Size


Den optimale batch størrelse er fem kaker; Dette er hvor begge Resources 2 og 4 har den samme kapasitet.

Når du velger porsjonsstørrelsen, kan andre enn systemkapasitet beregninger påvirke din beslutning. For eksempel, rush orden flyte tiden øker som batch størrelse øker. Hvis en mindre flyt tid er viktig for kundene dine, så vil du kanskje å redusere porsjonsstørrelsen.

På samme måte kan kvalitetsforventninger også påvirke batch størrelse. I kake eksempel, hvis den satsstørrelse er 5, da den siste kaken vil vente i ytterligere 24 minutter utover 15 minutter avkjøling før Resource 4 kan dekorere den. Hvis denne ekstra tiden tillater kaken avkjøles for mye for glasur å spre seg, så du kan ha til å redusere porsjonsstørrelsen.