Hvordan Vask hendene grundig

June 24  by Eliza

Grundig vaske hendene er en av de mest effektive måtene å forebygge forurensning. Selv om de fleste vet at de bør vaske hendene godt før du håndterer mat, er det mange som ikke følger at sikkerheten retningslinje. De fleste bakterier og bakterier overføres fra en person til en annen ved håndkontakt. Du håndhilse på noen, eller noen berører noe du spiser og - bingo - du ender opp med å bli forurenset.

Vask hendene godt i minst 20 sekunder med varmt vann og såpe før du berører og forbereder mat og etter toalettbesøk, bleieskift, og håndtering av kjæledyr. Så logisk som dette kan virke, tar ikke alle tid til å gjøre det. Jada, folk kan vaske hendene, men er det så grundig som det burde være? Sannsynligvis ikke. Ta testen selv. Still et kjøkken tidtaker i 20 sekunder og begynne å vaske hendene umiddelbart. Det føles ikke som de lengste 20 sekunder av livet ditt?

Hvis du ikke har en klokke eller klokke i nærheten, kan du prøve denne teknikken for å sikre at du vaske hendene i minst 20 sekunder: Syng en langsom runde av "Blinke, glitre, Little Star", som er ca 20 sekunder lang. Når du prøver dette for de første gangene, se på klokken mens du synger, slik at du kan gjenkjenne tempo som det tar for en full 20 sekunder på å passere.

Selv om du vasker hendene før du tilbereder mat, må du også vaske dem godt etter å berøre mat og før du går videre til en annen mat. For eksempel, hvis du håndterer rå kylling som har salmonella og deretter håndtere salat makings uten å vaske hendene godt, har du mest sannsynlig vil forurense salat og svelges salmonella når du spiser det, selv om det vil bli drept av i kyllingen når det er gjort matlaging.