Hvordan velger jeg den beste maten for immunsystemet Do?

February 19  by Eliza

Det finnes mange forskjellige matvarer for immunsystemet som, når det spises som en del av et sunt kosthold, bidra til å styrke immunforsvaret og kan bidra til å forhindre sykdommer. Disse har en tendens til å være de matvarer som er rike på antioksidanter; disse inkluderer vitaminene C og E, samt beta-karoten, som faller inn under den større kategorien av karotenoider. Andre næringsstoffer inneholder sink og selen, som også kan bidra til å styrke immunforsvaret. De beste kildene til disse vitaminer og mineraler vanligvis inkluderer frukt og grønnsaker, samt visse proteinkilder som tunfisk fisk eller ulike varianter av nøtter.

Det er best å ikke vente til du blir syk til å begynne å spise mat for immunforsvaret. I stedet prøver å spise et sunt kosthold så mye som mulig hver dag, som er rik på frukt og grønnsaker, hele korn, og protein. Dette vil bidra til å styrke immunforsvaret og gjør det mindre sannsynlig at du vil bli syk i første omgang. Hvis du blir syk, kan fortsette å spise dette sunt kosthold bidra til å forkorte varigheten og redusere alvorlighetsgraden av sykdommen. Spise mat rik på antioksidanter er ikke bare bra for immunforsvaret, men det kan også bidra til å forebygge hjertesykdom og kreft; det er også bra for huden og generelle trivsel.

Visse matvarer for immunsystemet som er rike på antioksidanter blir ofte kalt "supermat". Disse inkluderer frukt som blåbær og appelsiner, nøtter som valnøtter og grønne greener eller grønnsaker som spinat og brokkoli. Fullstendige lister finner du ved å søke på nettet, men disse er alle gode matvarer for immunforsvaret. Generelt er imidlertid enhver frukt eller grønnsaker man spiser er gunstig for immunsystemet. En god tommelfingerregel er å velge de mest fargerike frukter og grønnsaker for de ernæringsmessige fordeler.

Selvfølgelig, frukt og grønnsaker er ikke de eneste matvarene for immunforsvaret. Sink, som er en stor immun-booster, finnes i mange ulike kilder til protein, inkludert kjøtt, fisk, bønner og nøtter. Selen er ofte funnet i disse kildene også, og enkelte kornprodukter er beriket med selen også. Det beste alternativet er vanligvis å spise en godt avrundet diett så mye som mulig, og forsøke å få hele matvarer for de beste kildene til antioksidanter samt andre vitaminer og mineraler.

  • Valnøtter er rike på antioksidanter, som er bra for immunforsvaret.
  • Appelsiner og andre sitrusfrukter er fylt til randen med antioksidanter som hjelper immunsystem fungerer ordentlig.
  • Sopp er høy i fiber og selen.
  • Blåbær kan være svært nyttig i å øke immunitet.
  • Tunfisk er høy i protein og omega-3, noe som gjør et godt immunsystem booster.