Hvorfor miste vekt er så vanskelig

March 29  by Eliza

Kutte ned på sukker er en vanlig praksis for folk som prøver å gå ned i vekt. En diett med høy sukker bidrar til vektøkning ved tilsetning av kalorier uten tilsetning av næring (ofte referert til som tomme kalorier), ved å øke appetitten og ønske om mer sukker, og ved å heve insulinnivåer (som fremmer fettlagring).

Redusere sukkerinntak ikke automatisk føre til lett vekttap for alle. Hvis det virker som at jo mer fett du legger på, jo vanskeligere er det å tape, du er ikke forestille seg ting! Å miste vekt er vanskelig for flere fysiologiske grunner.

Fettcellene aldri gå bort

Når du opp i vekt, kroppen din skaper nye celler som kalles adipocytter å lagre ekstra fett, og disse adipocyttuttrykte cellene aldri gå bort. Du kan brenne bort fettet på innsiden, men du kan ikke brenne bort adipocytes selv.

Hver Fettceller inneholder små sensorer, og når du forbrenne fettet inne i cellen, disse sensorene begynner skrikende på hjernen din til å fylle dem opp igjen. Hjernen reagerer på disse signalene ved å slå på appetitten sentrum for å finne noen kalorier for å fylle opp den manglende kroppsfett. Jo mer fett cellene du har, jo sterkere signalene er for kroppen å erstatte fett i cellene, og jo mer intens appetitten og cravings vil bli.

For å unngå dette kjemikaliet alarm system, må du gå ned i vekt sakte, gradvis senke fettnivået for ikke å vekke mistanke om sensorene i fettcellene. Dette er den viktigste grunnen krasje dietter aldri fungere på lang sikt - å miste fett for fort utløser alle alarmer, noe som resulterer i maksimal sult og utålelige cravings.

Homeostase

Homeostase, eller metabolic sett punkt, er en fancy måte å si at kroppen din liker å opprettholde nivået av kroppsfett at det er vant til, og det gjør justeringer til stoffskiftet og appetitten til å bo på den måten. Hormoner som leptin fornuft fettnivåer i kroppen og signalisere hjernen din til å justere appetitten og stoffskiftet å opprettholde status quo.

Grunnen til at trener, spesielt styrketrening med vekter, er avgjørende for et vekttap programmet er at vekttrening øker stoffskiftet og gir kroppen din tillatelse til å brenne av de ekstra kaloriene du har lagret som fett. Hvis du ikke trener, blir kroppen din gjerrig og senker stoffskiftet når du reduserer matinntaket i stedet for å gi opp sin fete butikker.

Yo-yo slanking

Prosessen med å miste og deretter gjenvinne vekt omtales som yo-yo slanking. Hver gang du går gjennom denne syklusen, å miste kroppsfett blir vanskeligere og vanskeligere.

For eksempel anta at normalt kaloriinntak (set point) er 1600 kalorier hver dag. Du bestemmer deg for å gå ned i vekt raskt, slik at du går på noen klønete banan-peel-og-bille-suppe diett som begrenser deg til 800 kalorier om dagen. Du er sulten i starten, men du holder deg med diett for et par uker, og du lykkes miste litt vekt. Gratulerer! Men ved å miste vekt med denne metoden, har du nå senket børverdien til 800 kalorier. Når den klønete diett blir uutholdelig, går du tilbake til din normale matvaner (1600 kalorier). Fordi stoffskiftet har blitt tilbakestilt for bare 800 kalorier, lagrer kroppen din "ekstra" 800 kalorier som fett, og i løpet av noen uker, du har rett tilbake til den vekten du startet på.

Flere dårlige nyheter om yo-yo dietter: Når du mister vekt raskt, er mye av vekten tapt muskelmasse. Når du legger vekt på igjen, det er fett, ikke muskler. Etter noen yo-yo sykluser, har du mindre muskler og mer fett enn du gjorde da du startet, selv om du kanskje veier det samme på skalaen. Mindre muskler betyr en lavere stoffskifte, så selv om du veier det samme, er børverdien nå lavere, noe som gjør det enda enklere å overspise og lagre enda mer fett!

Nøkkelen til å beseire den yo-yo syklus er å gjøre små ernæring endringer over lengre tid - ingen drastiske dietter - og å trene med vekter regelmessig for å holde stoffskiftet forhøyet. Når du gjør noen grunnleggende ernærings forbedringer og trene konsekvent, kan du enkelt trimme noen få pounds hver måned uten å sulte deg selv eller kjører selv gal med gimmicky dietter.