Kaffe Spice Cookies

Kaffe krydder cookies er en herlig blanding av to store tradisjoner, kaffe og krydderkaker. Hva gjør disse informasjonskapslene så bra er at det er relativt liten prep tid (bare ca femten minutter) og enda mindre steketid (ca åtte minutter). Dette betyr at i løpet av mindre enn en halv time kan du bli sittende tilbake og nyte noen gode cookies. Best av alt, disse informasjonskapslene er stor for de siste øyeblikk sammenkomster som alltid synes å skje rundt helligdager.

Ingredienser:

• 2 ts pulverkaffe krystaller (merke og smaken er opp til deg)
• 1 ts varmt vann
• 1/2 kopp smør flavored forkorte
• 3/4 kopp brunt sukker (godt pakket)
• 1 stort egg
• 1/2 ts vaniljeekstrakt
• 1-1 / 2 kopper alle formål mel
• 1 ts bakepulver
• 1 ts kanel (finmalt)
• 1/4 ts kanel (finmalt)
• 1/4 ts salt
• 1/3 kopp sjokolade sprinkles

Oppskrift:

1. Forvarm. Før du begynner å blande de ulike ingrediensene, start ved forvarming av ovnen. Sett temperaturen til 375 grader Fahrenheit. Etter den tid at du har blandet ingrediensene, og rullet ut den cookie deig ovnen vil være klar for matlaging.
2. Mikse og lage deigen. Plasser pulverkaffe krystaller inn i varmt vann, og tillate dem å oppløse helt. I en stor bolle begynne å blande forkorte, egg, vanilje, kaffe blanding, og forkorting før alt er en lett og luftig skum. Sakte bland i alle de resterende tørre ingrediensene (minus sjokolade sprinkles). Fortsett å blande til du har deigen fullført.
3. Splitt og roll. Separer deigen i to omtrent like store deler, og deretter rull hver inn i en "log" som er omtrent syv inches lang, og 1-1 / 2 inches bred. Spre sjokolade sprinkles på bordet, og deretter rulle loggen over sprinkles. Som du rull deigen over sprinkles, må du huske å trykke lett på deigen i sprinkles å sikre at de blir integrert ordentlig. Gjenta prosessen med den andre loggen. Etter fullført, hvis tid er ikke av essensen, pakk loggene med plastfolie og avkjøl i noen timer.
4. Klippe og lage mat. Når du er klar til å bake cookies, kuttet stokkene til 1/4 tommers tykke skiver, og deretter plassere hver skive på en ungreased cookie sheet om en tomme fra hverandre. Når en cookie ark har blitt fylt opp, legg det inn i forvarmet ovn og tillate dem å bake. Steketiden er mellom seks og åtte minutter, avhengig av ovnen du bruker, og hvor fast du vil at informasjonskapsler. Når kokt, fjerne cookies fra ovnen og la dem avkjøles på rist før servering.