Kremet linsesuppe for din Flat-Belly Diet

December 23  by Eliza

Linser er velsmakende og mettende, så denne oppskriften for Creamy linsesuppe er perfekt for din flat-mage kosthold. Denne vinteren-verdig suppe er fullpakket med fiber, protein, komplekse karbohydrater, og grønnsaker. Gjør det til et måltid ved å spise den sammen med et lite eple, en fruktsalat, eller halvparten av en kalkun sandwich for deilig dunking!

Prep tid: 15 minutter

Cook tid: 40 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

1 ts olivenolje

2 kopper hakket selleri

2 kopper hakket løk

2 kopper Matchstick gulrøtter

4 fedd hvitløk, hakket

1 ts koriander

1-1 / 2 ts spisskummen

1 kopp linser

En 14,5-unse kan ingen salt økende terninger tomater

4 kopper redusert natrium grønnsaksbuljong

1/2 kopp skummet melk

  1. I en stor suppe potten, varme olivenolje over middels høy varme.
  2. Koke selleri, løk og gulrøtter til det er mykt, ca 8 minutter.
  3. Rør inn hvitløk og stek ytterligere 2 minutter, til duftende.
  4. Tilsett koriander, spisskummen, linser, tomater og grønnsaksbuljong.
  5. Bringe suppe til en byll; redusere varmen til middels, og dekke.
  6. Stek i 30 minutter eller til linsene er møre.
  7. Hell suppen i en blender, eller bruk en nedsenking blender. Tilsett melken og kjør til en glatt og kremet.

Per porsjon: Kalorier 304 (From Fat 19); Fett 2g (Mettet 0g); Kolesterol 0 mg; Natrium 251 mg; Ca r bohydrate 53g (Di e tary Fiber 19g); Protein 16g.