Kylling Cordon Bleu

May 30  by Eliza

En kyllingbryst fylt med sveitserost og mager skinke, ser Kylling Cordon Bleu vanskelig å tilberede, men ita € ™ s virkelig ikke når du mestrer den rullende teknikk. Dette sunnere versjon av Kylling Cordon Bleu tar 10 minutter å forberede og 30 minutter å lage mat. Det gir fire porsjoner.

Kylling Cordon Bleu

Nonstick matlaging spray

1/2 kopp hel-hvete brødsmuler

2 eggehviter, slått

Fire 4-unse uten skinn, boneless kyllingbryst, banket til 1/4-tommers tykke

4 gram lowfat, lav-natrium, tynne skiver skinke

2 gram del-skummet, lav-natrium sveitsisk ost

  1. Forvarm ovnen til 400 grader. Spray en stekeplate med nonstick matlaging spray.
  2. Plasser hel-hvete brødsmuler i en stor bolle eller grunt fat og pisket egg i en egen bolle eller grunt fat.
  3. Dypp hver kyllingbryst i pisket egg, og deretter dyppe dem i brødsmuler til jevnt strøk. Plasser kyllingen på forberedt bakeplate.
  4. Plassere en unse av skinke og 1/2 unse av sveitsisk ost på den ene enden av hver kyllingbryst.
  5. Rull forsiktig kyllingbrystene til skinke og ost er i midten med kylling pakket helt rundt utsiden. Fest med en tannpirker om nødvendig.
  6. Stek i 30 minutter, eller til kyllingen når en indre temperatur på 165 grader.

Måltider porsjoner: 4 gram protein.

Per porsjon: Kalorier 228 (From Fat 66); Fat 7g (Mettet 3g); Kolesterol 88 mg; Natrium 404mg; Karbohydrat 3g; Kostfiber 0 g; Protein 36g.