Lag en Cookie Wreath midtpunktet for julebord

July 14  by Eliza

Barn elsker cookies og de liker også å bygge ting med mat. Du eller en av dine hjelpere gjør dette Holiday midt ved å lime en batch av cutout cookies sammen med glasur for å lage en spiselig 10-tommers krans laget av cookies. Plasser en stor søyle stearinlys i midten for en vakker midtpunktet.

Lag en Cookie Wreath midtpunktet for julebord

For best resultat, bruk cookies med helt flat bunn.

Montere følgende utstyr:

  • Store 12-tommers flat plate eller tallerken, liten offset slikkepott
  • 50 til 60 sukker cookies

    Du kan bruke vanlig cookies, cookies dekorert med sukker eller glasur. For et ensartet utseende, bruke alle stjerneformet cookies.

  • 1 stor eggehvite
  • 1 kopp melis

Deretter følger du disse trinnene for å slå dine cookies i en tabell midt

  1. Gjør "limet" ved å piske eggehviten i en stor bolle med en ballong pisk vedlegg til eggehviten er skummende. Sakte tilsett melis og pisk blandingen til den er tykk og fluffy og stive topper form, i minst 5 minutter. Tilsett litt mer sukker hvis det er for tynn, eller litt vann hvis det er for tykt. Legg et fuktig håndkle over bollen til du er klar til å bruke frosting.
  2. Ordne kapsler på en plate som følger: Legg en cookie langs ytterkanten av platen og legg en skvett av ising, etter utliknings spatel, nær nederst til venstre på cookie. Lim en andre cookie på den første, trykke den mot limet. Lim en tredje cookie litt til nederst til høyre på andre cookie, og skaper en alternerende sikksakk mønster; arbeide mot urviseren rundt plate. Lag en krans ved å danne en sirkel med cookies. Glasur bør fungere som lim og være skjult under cookies.
  3. Still krans ut på et bord og fylle senteret med en søyle stearinlys, en liten floral arrangement, eller en bolle med ornamenter. Kransen varer i 5 dager og cookies kan spises.

En mørk-farget plate viser av krans til sin fordel. Prøv en rød glassplate hvis du har en.

Hvis du er opptatt av å spise rå egg, kan du kjøpe marengs pulver på håndverket butikker og hvor som helst kake dekorert med ingredienser er funnet, og bruke det i stedet for eggehviter. Erstatning 5 ss marengs pulver, rekonstituert per produsentens instruksjoner, for en eggehvite.

Hvis du liker tanken på en cookie krans, men ikke har tid til å bake, kjøpe flere dusin flate cookies (du kan også bruke sjokolade chip) og forme en krans rett på en tallerken, uten lim. Denne typen krans er spesielt lett å demontere og spise.