Lagring Brown Sugar uten hjelp lufttette beholdere

August 29  by Eliza

I løpet av årene i matlaging alle slags yummy godbiter for min familie, har det vært mange ganger når jeg fant meg selv ute av stand til å lagre brunt sukker i en lufttett beholder. I begynnelsen ville jeg bare kaste den herdet blokk med klebrig brunt sukker unna og gå kjøpe litt mer når jeg trengte det. Men over tid jeg fant dette å være en veldig dyr måte å gjøre ting.

Her er noen triks som jeg har lært å lagre brunt sukker uten å bruke lufttette beholdere. Ved hjelp av disse vil hjelpe deg å spare penger (og ikke minst stress) fra å måtte gå ut og få ny brunt sukker hver gang du ønsker å bruke den.

  • Beliggenhet, beliggenhet. Som med de fleste ting i livet, betyr plasseringen mye. Det beste stedet å oppbevare din brunt sukker er i et mørkt kjølig sted. Disse stedene vil inkludere spiskammers eller skap, vekk fra direkte sollys og unna noen oppvarming vents.
  • Sitrus skreller. Skallet av en halv sitrus frukt-aktig en appelsin, sitron eller lime-vil bidra til å holde brunt sukker frisk og myk. Brunt sukker absorberer fuktigheten i skallet, og derfor forblir litt fuktig som det skal.
  • Brød. Tro det eller ei, setter en brødskive i din pose eller boks av brunt sukker kommer til å holde sukker løs og frisk. Den fuktighet som er låst i brød blir langsomt frigjort i sukkeret.
  • Eple skive. Skiver av eple er ganske fuktig, og vil holde brunt sukker myk og fuktig i opp til tre dager. Hvis du bruker denne metoden selv, ønsker du å være sikker på at du holde boksen eller posen lukket så mye som mulig.
  • Baking. Hvis du har brunt sukker som har blitt hardt, prøve å bake den for å få den myk igjen. Sett det inn i en ovn ved 225 grader Fahrenheit, og la den sitte der i ti minutter. Vær forsiktig når du trekker den ut, siden det vil være varm.

Vær oppmerksom på at disse er alle midlertidige løsninger bare, på det meste disse løsningene bør brukes for bare tre dager. Den beste løsningen tilgjengelig for å holde din brunt sukker myk og frisk, er å bruke en lufttett beholder og de keramiske plater som du kan kjøpe på de fleste dagligvarebutikker. (Disse platene ser ut som de er laget av terrakotta leire, stoppe sukker tørker ut, og vil koste deg rundt tre dollar.) Bare følg instruksjonene på de keramiske plater, og du vil være i stand til å holde brunt sukker frisk så lenge som mulig.