Lav glykemisk bakt kylling med Herbes de Provence

Hvis du leter etter en ny (og lav glykemisk!) Måter å bake kylling, prøv dette herbes de Provence oppskrift. Herbes de Provence er en herlig blanding av urter som vanligvis inneholder salt, fennikel, basilikum og timian, med timian være den dominerende smak. I USA, kan du selv finne en litt lavendel lagt til blandingen.

Lav glykemisk bakt kylling med Herbes de Provence

Tilberedningstid: 5 minutter

Steketid: 35-45 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

Nonstick matlaging spray

8 bein i kylling lår, hud fjernet

2 1/2 ss herbes de Provence

2 ss extra virgin olivenolje

1 sitron i skiver

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Spray en 9-x-13-tommers glass bakervarer parabol med nonstick matlaging spray.
2. Skyll kylling lår under kaldt vann og legg dem ino bunnen av kokekaret. Dryss kyllingen med herbes de Provence og duskregn olivenolje på toppen.
3. Ordne sitronskiver over kyllingen lår og stek i ovnen til kyllingen er lett brunet og gjennomstekt, ca 35 til 45 minutter. Serveres varm.

Per porsjon: Kalorier 283 (From Fat 163); Glykemisk belastning 0 (lav); Fat 18g (Mettet 4g); Kolesterol 99 mg; Natrium 93 mg; Karbohydrat 2g (Kostfiber 1g); Protein 27g.