Lav glykemisk grillet Teriyaki Shrimp

Denne oppskriften på grillet teriyaki reker er en spesiell-treat forrett som er super rask, super enkelt, og har nesten ingen glykemisk belastning! Teriyaki-inspirerte oppskrifter alltid skape mye smak, og dette er intet unntak. Bare sørg for ikke å marinere din reker for lenge, eller smaken kan ende opp med å bli for sterk.

Som en generell regel, alltid tjene reker på en tallerken med tannpirkere så venner og familie kan plassere reker på sine plater uten å bruke hendene.

Lav glykemisk grillet Teriyaki Shrimp

Forberedelse: 5 min, pluss kjøle tid

Steketid: 4-5 minutter

Utbytte: 5 porsjoner

3 ss olivenolje

3 ss soyasaus

Saften av 1 lime

1 ts malt ingefær

2 fedd hvitløk, finhakket

20 store reker, deveined

1. I en liten, grunne glass eller plast med lokk, bruk en visp til å blande olivenolje, soyasaus, limesaft, ingefær og hvitløk.
2. Legg rekene til blandingen. Tett sette lokket på fatet, og rist den til reker er godt belagt. Sett fatet i kjøleskapet for å marinere i 30 minutter.
3. Spray grillen med nonstick matlaging spray, og deretter varme grillen til middels høy varme.
4. Tråd ca 10 reker på hvert spyd; pierce gjennom den tykkeste delen av hver reker med spyd. Grill rekene til de er gjennomstekt, ca 2-1 / 2 minutter på den ene siden og to minutter på den andre siden.
5. Ta av reker fra grillspyd med en gaffel, og arrangere dem på en plate med tannpirkere. Serveres varm.

Per porsjon: Kalorier 42 (From Fat 20); Glykemisk belastning 0 (lav); Fett 2g (Mettet 0g); Kolesterol 43 mg; Natrium 187mg; Karbohydrat 0g (Kostfiber 0 g); Protein 5g.