Lav glykemisk porsjonsstørrelser

July 16  by Eliza

Bare fordi en mat har en lav glykemisk indeks betyr ikke at du kan spise så mye du vil. Jo mer du spiser, jo høyere glykemisk nivå klatre, noe som er spesielt viktig for de matvarer som svever mellom lave til middels glykemisk eller middels til høy glykemisk. Bruk dette diagrammet som en hurtigreferanse for passende porsjonsstørrelser!

Mat Kategori Anbefalt porsjonsstørrelsen for ulike elementer
Korn 1 skive brød
1/2 av en engelsk muffin, hamburger bun, eller bagel
1/2 kopp kokt korn, pasta, eller andre kokte korn
1/3 kopp ris
3/4 kopp kaldt frokostblanding
En 6-tommers tortilla
Andre stivelsesholdige karbohydrater En halv kopp bønner (som har en liten mengde protein)
En halv kopp linser (som også har en liten mengde protein)
Frukt 1 middels stykke
1/2 kopp hermetisert eller skiver
6 gram (3/4 kopp) 100% fruktjuice
Grønnsaker 1 kopp rå
1/2 kopp kokt
6 gram (3/4 kopp) 100% vegetabilsk juice
Meieri eller soyaprodukter 8-unse kopp melk eller yoghurt
1/3 kopp cottage cheese
1 unse av ost
Proteiner 1/2 kopp bønner (som også er høy i karbohydrater)
3-4 gram (på størrelse med en kortstokk) av storfekjøtt, fjærfe, svinekjøtt eller fisk
1 unse av ost
1 egg
1 unse av nøtter
1 spiseskje med mutter spredning (for eksempel peanøtter eller mandel smør)
Fett 1/8 (2 spiseskjeer) med avocado
1 ts olje, smør, margarin eller majones
2 ts av pisket smør
8 oliven
1 spiseskje med vanlig salat dressing
2 ss lav-fett salatdressing