Lett Salsa

March 3  by Eliza

Det er tid for at partiet og du er klar til å trekke ut alle de stopper. Musikken er plukket, huset er rengjort, drikker er bestilt, og du har det meste av maten klar. Det er ikke lenge før gjestene vil starte ankommer og da du innser at du ikke har noen salsa for chips. Ønsker å gjøre dette partiet et sosialt høydepunkt for alle involverte, har du alt hjemmelaget og salsa bør ikke være noe unntak.

Her er er et par enkle og raske salsa oppskrifter som vil ha dine gjester tigge for mer!

Easy No-Cook Salsa (flott for partene og for barn)

  • 2 bokser (14,5 gram hver) terninger tomater
  • 1 kan (4 gram) terninger grønn chili
  • 1/4 kopp finsnittet vårløk
  • 1/4 kopp hakket frisk persille eller koriander
  • 2 ss sitron eller lime juice
  • 1/8 ts pepper
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/4 ts salt, eller etter smak

Drenere tomatene, reservere bare 1/4 kopp juice. Kombiner tomater og juice med resten av ingrediensene; dekke og chill minst fire timer. Serveres med tortilla chips.

Gjør ca 2 1/2 kopper.

Meksikanske Salsa (bra for en mer krydret preg)

  • 14 unse kan terninger tomater
  • 2 scallion med greener, hakket
  • 1 ss grønn chili peppers, hakket
  • 1/2 ts salt
  • 1 ts chilipepper
  • En fersk tomat, terninger
  • 1 til 2 ss varm saus, hvis du liker det hot

Bland alle ingrediensene i kasserolle. Kok i 1 til 2 minutter. Putre 5 minutter lenger. Kjølig og avkjøl. Det er super med tortilla chips!

Nå som du har et par forskjellige alternativer for din salsa gjør vil du være i stand til å lage fantastiske salsa for din spesielle fiesta. Du bør tjene disse oppskriftene med annen mat å gjøre spredningen mer avrundet, men chips og salsa er en flott side eller forrett og er bundet til å krydre festen!