Margarita Sorbet med enkel sirup oppskrift

March 9  by Eliza

Deilige, friske frukt ICES spille en viktig rolle i den meksikanske kosthold. Ingrediensene til denne glitrende, terte, lime og tequila sorbet bør være på hylle av enhver velfylt meksikansk-stil pantry.

Margarita Sorbet med enkel sirup oppskrift

Spesielle verktøy: Iskrem-maker

Forberedelse: 10 minutter, pluss 30 minutter chilling for sirup og en time for tequila blanding

Utbytte: 4 porsjoner

1-1/2 kopper tequila

En kopp ferskpresset limesaft

1/2 kopp Triple Sec

1/2 kopp lys sirup

2 kopper enkel sirup (se følgende oppskrift)

1/2 kopp vann

  1. Hell tequila i en liten kasserolle og kok opp.
  2. Stek til tequila er redusert til det halve (det meste av alkohol koker av).
  3. Hell over i en bolle og rør inn alle de øvrige ingrediensene.
  4. Kjøle inntil kaldt.
  5. Hell den avkjølte blandingen i en iskrem maker og behandle i henhold til produsentens instruksjoner for sorbet.
  6. Lagre i fryseren.

Simple Sirup

Steketid: 5 minutter

Utbytte: 2 kopper

1-1/4 kopper sukker

1-1/4 kopper vann

  1. Kombinere sukker og vann i en kjele og kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst.
  2. La avkjøle.
  3. Oppbevar sirup i kjøleskapet.