Matlaging Basics: IBS-Friendly Foods å holde lager

April 7  by Eliza

Å ha IBS betyr ofte du gjør mer matlaging - men noen dager du bare vil ha litt oppstyr-fri mat. Hold din pantry velfylt med IBS-vennlige stifter - grunnleggende ingredienser for matlaging og ready-to-go tidsparere som kan være litt tryggere for ditt system enn de versjonene du er vant til:

  • Sikrere mel: Brun ris, mandel, kokos, hirse, og potetmel
  • Tryggere (ikke-hvete) korn: Bokhvete, hirse, quinoa og amaranth
  • Sikrere snacks: Ris kaker, bakt organiske mais chips, bakt potet chips, gjennomvåt nøtter (cashewnøtter, mandler, pekannøtter, og macadamia nøtter) og frukt (spesielt eplemos og bananer)
  • Sikrere drikker: Hjemmelagde smoothies, og buljonger (kylling, grønnsaker, og oksekjøtt)
  • Sikrere frokostblandinger: Havre og havregryn, ris puffs, hirse spruter og kamut puffs
  • Sikrere lunsj elementer: gluten- og melkefrie frosne måltider og lav-kvikksølv hermetisert (i vann) eller pouched (uten tilsatt olje) tunfisk
  • Tryggere middagsalternativer: hjemmelagde retter som inneholder protein (mager kjøttdeig og kalkun, kyllingbryst, hermetisert laks, tofu, og fisk) og karbohydrater fra din trygg mat liste (korn, bønner og grønnsaker som erter og gulrøtter)