Mindre kjente vinområder i California

December 18  by Eliza

Napa Valley og Sonoma County kan være Californias mest berømte vindistrikter, men de er bare en del av dagens vin historie i California. Vingårder som er nord, øst og sør for Napa og Sonoma vokse alle slags druetyper for produksjon av alle typer viner.

Følgende California regionene starte med idylliske Mendocino og Lake fylker i nord, etterfulgt av resten av de største vindistriktene i staten:

  • Mendocino og Lake Counties: Lake County, dominert av Clear Lake, er Napa nabo i nord, og Mendocino County ligger rett nord for Sonoma. Turister er knappere her enn i Napa eller Sonoma, og det gjør det hele bedre: Du vil bli oppriktig velkommen på Vinprodusenter. Den kule Anderson Valley i Mendocino County er ideelt for dyrking av Chardonnay, Pinot Noir, Gewürztraminer, og Riesling, og for produksjon av musserende vin.

    Louis Roederer Champagne huset startet sin musserende vin drift her og har gjort en ekstremt god på kort tid - som har Scharffenberger og Handley, to andre vellykkede glitrende vinprodusentene i Anderson Valley.

  • San Francisco Bay-området: The San Francisco Bay-området vinregioner inkluderer Marin County i nord; Alameda County og Livermore Valley i øst; og Santa Clara-dalen og San Mateo County i sør. I Livermore Valley, har Sauvignon Blanc og Sémillon alltid gjort det bra. I Santa Clara-dalen, med Santa Cruz-fjellene på vestsiden, Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Merlot er de tre store druetyper (og vin).
  • Santa Cruz Mountains: Den robuste, ville skjønnheten i dette området (en times kjøring sør for San Francisco) har tiltrukket seg mange vinprodusenter, inkludert noen av de beste i staten. Klimaet er kjølig på havet siden, hvor Pinot Noir trives. På San Francisco Bay side, er Cabernet Sauvignon den viktige røde varianten. Chardonnay er en ledende utvalg på begge sider.
  • Monterey County: Monterey County har en vakker kystlinje, den elegante byen Carmel, noen veldig kule (som i temperatur) vingård distrikter og noen veldig varme områder, fjell vinprodusenter og Salinas Valley-vinprodusenter, noen gigantiske vin bedrifter og mange små.

    Santa Lucia Highlands AVA har fått oppmerksomhet som en "hot" region for California Pinot Noir. Chardonnay er den ledende varietal vin i Monterey County. De kjøligere delene av Monterey er også viktigste kildene til Riesling og Gewürztraminer. Cabernet Sauvignon og Pinot Noir er de ledende røde varianter i fjellområdene.

  • Sierra Foothills: The Gold Rush 1849 brakte vingårder til Sierra Foothills området for å gi vin for de tørste gruvearbeidere. Ett av vinstokker plantet på den tiden var Zinfandel - fortsatt regionens mest berømte vin. Mange av de eldste vinranker i USA, noen over 100 år - i hovedsak Zinfandel - er her i Sierra Foothills.

    Sierra Foothills er en viltvoksende vin region øst for Sacramento, sentrert i Amador og El Dorado fylker, men sprer seg nord og sør for begge. To av sine mest kjente viticultural områdene er Shenandoah Valley og Fiddletown.

  • San Luis Obispo County: San Luis Obispo County er et område med vesentlig forskjellige viticultural områder. Disse inkluderer, for eksempel, den varme, kuperte Paso Robles region (nord for byen San Luis Obispo) hvor Zinfandel og Cabernet Sauvignon regjeringstid, og den kjølige, kyst Edna Valley, og Arroyo Grande (sør for byen), hjemmet til noen veldig god Pinot Noirs og Chardonnays. Paso Robles ligger i hjertet av Californias Central Coast, ca like langt fra San Francisco og Los Angeles.
  • Santa Barbara County: De mest spennende viticultural områder i California - om ikke i hele landet - er i Santa Barbara County. Den kjølige Santa Maria, Santa Ynez, og Los Alamos daler - som ligger nord for byen Santa Barbara - kjøre øst til vest, åpning mot Stillehavet og kanalisering i havet luften. Den kjølige klimaet er ideelt for Pinot Noir og Chardonnay. Lenger sør, i Santa Ynez Valley, gjør Riesling også godt.

    Pinot Noir har tjent Santa Barbara mye av sin anerkjennelse som en vin regionen. Santa Barbara er Pinot Noir viner sprekke med saftig jordbær frukt, fylt med urtetoner. Disse vinene er deilig i sine første fire eller fem år.