Nyt Hvete-Free Internasjonal mat

January 20  by Eliza

Jo mer hvete-sensitiv du er, jo mer du trenger restauranten ansatte til å forstå din situasjon. Hvis språkbarrieren er for stor til å overvinne, kan du høflig forlate og finne en restaurant hvor du kan kommunisere dine behov effektivt.

En av livets største gleder er å nyte mat fra ulike deler av verden. Men når du spiser ute i etniske restauranter, kan den største utfordringen være språkbarrieren, spesielt hvis du trenger å stille spørsmål til noen som ikke snakker språket.

Selv om du kan være i stand til å spise en hvete-fri måltid på forskjellige etniske restauranter, at måltid fortsatt utløse helseeffekter som insulin pigger. Minimere sukker og vegetabilsk olje forbruk i tillegg til hvete bidrar til å hindre de langsiktige effektene av spiking insulin nivåer og betennelse.

Gode ​​hvetefrie alternativer for å spise ute

Her er en liste over hva du skal være på utkikk etter når du spiser på etniske restauranter:

  • Kinesisk: Styring klar av soyasaus (som inneholder hvete) er navnet på spillet med kinesisk mat, fordi nesten hver kinesisk matrett inneholder det. En kylling eller biff wok uten gluten fylte sauser er sikker på å tilfredsstille.
  • Gresk: greske restauranter kan være problematisk på grunn av hvete pasta og fortykket sauser brukes i mange retter. Greske menyer har en rekke grillet kjøtt du kan bestille med en gresk feta salat. Bare se opp for marinader.
  • Italiensk: Med alle de pasta, brød og sauser forbundet med italiensk mat, administrerende en natt ute i Little Italy kan være utfordrende. Når du leter etter en trygg hvete-fri alternativ, bør caprese salat og antipasto forrett og en grillet lam, biff, eller pølse fatet gjøre triks.
  • Japansk: Du kan definitivt nyte glutenfri verden av japansk mat hvis du liker sushi. Med unntak av mat dyppet i soyasaus og batter, bør du finne massevis av hvetefrie alternativer tilgjengelige for deg, for eksempel grillet fisk.
  • Meksikansk: De store lovbrytere av den meksikansk mat - mel tortillas, chips, og visse sauser - utgjør en stor del av den meksikanske restauranten erfaring. Prøv fajita salat eller fajitas uten tortillas.
  • Thai: Thai restauranter tilbyr mange hvetefrie alternativer, først og fremst fordi mye av Thai mat er naturlig glutenfritt. Sørg for å spørre om soyasaus brukes er glutenfri. Hvis det er gjort i huset, kan det godt være, men hvis det er en kinesisk-stil soyasaus, sannsynligvis har det nok av gluten. En deilig rett funnet på Thai restauranter er grillet fisk (uten saus) og grønnsaker.

Gjøre det beste ut av hurtigmat i en klemme

Med behovet for fart i dagens kjas og mas livsstil, fast food restauranter er mer populær enn noensinne til tross for utbredt oppfatning at maten er usunn. Til bransjens kreditt, har flere restauranter forsøkt å skape sunnere menyer. Men fast food bransjen fortsatt ofte bruker lav kvalitet kjøtt og oljer og masse hvete og sukker i sine elementer.

Ikke mange fast-food restauranter nærme sine menyer med en lav-hvete eller hvete-fri mentalitet. De få matvarer anses glutenfri er vanligvis utarbeidet i usunn vegetabilsk olje i ikke-dedikerte stekepanner og kurver, noe som fører til krysskontaminering med hvete matvarer nesten hver gang.

Med unntak av noen få steder (som Chick-Fil-A, Wendys, og Arby), de fleste av disse spisesteder er svært begrenset i sine hvetefrie elementer. Spiser hvete-fri på en fast food restaurant er som å ro en båt oppstrøms; det er en hel masse krefter med liten avkastning.

Du kan sikkert finne noen elementer på de fleste fast food restaurant menyer som kan endres til poenget med å være hvete-fri, for eksempel salater og bunless hamburgere. I alle fall må du spør mange spørsmål om hvordan maten er tilberedt og dens glutenfri status.

Vær imidlertid oppmerksom på at mange bedrifter ikke er utdannet på hva som hvete-fri / glutenfri egentlig betyr. Forklarer hvordan du endre din mat på en måte som passer dine behov kan være vanskelig og tidkrevende.

Selv om settling for hurtigmat er ikke best mulig situasjon å være i, følgende fast food restauranter har varierende grad av glutenfrie alternativer:

  • Arby
  • Au Bon Pain
  • Burger King
  • Chick-Fil-A
  • Chipotle
  • Culver
  • Dairy Queen
  • Dominos Pizza
  • Godfather Pizza
  • Jasons Deli
  • Jack-in-the-Box
  • Long John Silver
  • Panera Bread
  • Sonic Drive-In
  • Starbucks (primært drikke)
  • Subway
  • Wendys