Oppskrifter og kokebøker

October 17  by Eliza

Er du en ivrig oppskrift samler? Har du kuttet oppskrifter ut fra magasiner og aviser? Får du lei av alle dine biter av papir og ønsker at de var bedre organisert? Lag din egen kokebok fra gresset ved å plassere dine favorittoppskrifter i et fotoalbum. De "sticky" album med plast ark fungerer fint, men du kan også bruke lomme album for små oppskrift utklipp eller tradisjonelle album for flere dekorative skjermer. Ordne dem i kategorier, for eksempel hovedretter, småretter, salater og desserter. Når du klipp en ny oppskrift, vet du nøyaktig hva du skal gjøre med det, og hvor du finner den senere.

Din gamle familien oppskriften krever en kopp mel og en halv kopp med ... hva? Mysteriet ingrediens på slitte oppskrift kortet har blitt utslettet av en mat flekken. Det er ikke mye du kan gjøre for at kortet unntatt finne noen andre som har oppskriften og skrive den ut igjen. Men for flekksikker oppskrift kort i fremtiden, rett og slett gni oppskriftskort med et hvitt lys. Voks fra stearinlys gir en beskyttende belegg slik søl tørkes ut som magi. Best av alt, vil dine oppskrifter bevares for fremtidige generasjoner.

Har du en oppskrift boks som du lagrer tre-av-fem oppskriftskort i? Har du noen gang funnet en deilig klingende oppskrift og ønsket å kopiere den på en indeks kortet for din oppskrift boksen, men du kunne ikke finne noen kort? I stedet for å kjøre til butikken, lage din egen solid kartotekkort ved å klippe et rektangel fra sentrum av en papptallerken. De er solid og billig. Du kan også klippe ut et stykke fra en utslitt mappe eller en tom lette pappeske.

Nå og da vil du komme over en gammel kokebok eller oppskrift samling-de ofte slår opp på verftet salg eller i din bestemors bokhylle-og de er en stor kilde til tradisjonelle oppskrifter. I disse bøkene finner du noen av de beste fra scratch og tradisjonelle oppskrifter oppført. Hvis du er virkelig i matlaging og baking forskjellige gamle kokebøker er awesome ressurser til noen svært originale oppskrifter.