Planlegg din Pantry for en diabetes-Friendly Kitchen

December 18  by Eliza

Et triks for å spise sunnere er å holde sunnere valg rundt - hvor enkelt er det? Sannheten er at selv de mest detaljerte planer, inkludert menyen, må justeres noen ganger, selv om det er bare fordi du ikke føler for å forberede hva som er på dagens plan.

Du kan kjempe mot trangen til å treffe fast-food drive-through og piske opp en praktisk og sunn frokost, lunsj, middag eller snack hvis du holder riktig mat hendig. Din liste over sunn elementer for å holde på hånden bør omfatte alle de seks matvaregrupper.

Korn og stivelsesholdige grønnsaker

Korn og stivelsesholdige grønnsaker er gode kilder til karbohydrater og fiber. Beholde 100 prosent sammalt hvete eller rugbrød, lav-karbohydrat / høy-fiber tortillas, og hele korn sprakk rundt for smørbrød, samleoppdateringer, eller oppslag.

Fullkorn pasta, brun ris, og poteter eller søtpoteter er vanlige stifte stivelse, og vurdere å prøve quinoa, hele korn som inneholder protein. Fullkorn tørr frokostblanding eller havregryn lage en super frokost, og for sunn snacking holde litt lav-fett popcorn eller bakt chips rundt, men se på porsjonene.

Noen friske stivelsesholdige grønnsaker holde godt - poteter, søtpoteter, og hardt skall saft er gode eksempler - og frosne erter eller mais kan være klar for tabellen i en håndvending.

Nonstarchy grønnsaker

Nonstarchy grønnsaker er grunnlaget for å spise sunt og bør oppta halvparten av tallerkenen din. Igjen, fersk, frossen eller hermetisert er like bra for deg, men se for tilsatt fett og særlig natrium.

Frosne eller hermetiske grønnsaker som grønne bønner, gulrøtter, brokkoli, blomkål, rosenkål, og wok blandinger kan øses opp når du er på salg, slik at du alltid har et utvalg klar på et øyeblikks varsel. Alltid holde salat greener på hånden for en rask og sunt måltid og for litt moro med salatslynge.

Frukt

Frukt er den sunneste måten å nyte sødme, og fersk, frossen eller hermetisert er like næringsrik så lenge det ikke er tilsatt sukker. Holde frisk frukt i vanlig skue kan gå en lang vei mot å endre på dine snacking vaner til det bedre.

Bare husk, all frukt inneholder karbohydrater, og den 15-karbohydrat-gram porsjonsstørrelsen varierer noe fra frukt til frukt. Del størrelsen for tørket frukt som rosiner er bare to spiseskjeer, for eksempel.

Sunne proteiner

Sunne protein valg bør omfatte hermetisert tunfisk eller laks (hermetisert i vann), peanøtter eller mandel smør, fettfattig ost og cottage cheese, egg eller egg erstatning, tofu eller andre kjøtterstatninger som tempeh, frosne fiskefileter (ikke panerte), og lav-fett kjøtt og bakken kjøtt som 96 prosent mager kjøttdeig, malt kalkun, svin indrefilet, og oksekjøtt filet eller flanke biff.

Lav-fett meieri

Magre meieriprodukter vil inkludere en prosent eller skummet melk, og ikke-fett vanlig eller gresk yoghurt. Husk at melkeprodukter inkluderer karbohydrater, og legge frukt til yoghurt øker carb innhold.

Sunt fett

Sunt fett er en viktig del av et sunt kosthold, beskytte dine organer, isolerende nerver, transportere noen vitaminer, og danner cellemembraner. Sunt fett inkluderer sunne oljer som olivenolje og rapsolje, vegetabilsk nonstick matlaging spray, lav-fett salatdressinger, spray eller badekar margariner, nøtter og avokado. Målet er å begrense mettet fett og for å unngå trans fett. Du kan finne denne informasjonen på ernæring fakta etiketten.

Krydder og krydder

Krydder og krydder er ikke en matvaregruppe, men ved hjelp av en rekke smakstilsetninger ikke bare forbedrer din spise nytelse, men også kan hjelpe deg å unngå å legge salt. Hvitløk og hvitløkspulver, løk og løk pulver, kanel, oregano, rosmarin, timian, spisskummen og chili pulver, eddik, og lav natrium buljonger kan alle legge pizzazz til mat.