Rense ut på kjøkkenet og Go Hvete-Free

Når du har besluttet å gå hvete-fri eller gluten-fri, må du rense ut ditt kjøkken av mat du ikke ønsker å spise lenger. For noen mennesker, kan innpakning sine hoder rundt å kaste bort uberørt mat være det første hinderet for å overvinne.

Noen vaner er vanskelige å bryte, men innser at å kaste hver boks med frokostblanding, kan av suppe, og pakke med frosne vafler sparer deg fra gass og oppblåsthet i dag og hjertesykdommer og diabetes nedover veien. Blodtrykket kan være stigende litt nå tenker om alle ting du må kaste, men du gjør det en fordel i det lange løp.

Den beste måten å finne ut hvilke matvarer bør bo og hvilke matvarer bør gå er å lese ingredienslister på mat etiketter. Leser hver etikett kan virke skremmende, men du vil raskt få taket på småblødninger de vanlige mistenkte. Og øve med elementene ditt eget kjøkken forbereder deg for å lese etiketter når du går til butikken for å fylle opp kjøkkenet med hvete-fri mat.

Kaste noen bedervelige elementer i papirkurven. Selv rester fra i går kveld skal gå. Tiden det tar å endre er nå. Donere alle uåpnede, nonperishable pakker til en mat bank.

I en perfekt verden, ville alle i husstanden din være å gå sammen med den nye hvete-fri plan. Det ideelle er ikke alltid tilfelle, men. Hvis du gjør dele kjøkken med disse eaters, utpeke visse hyller og skuffer for dine hvete-fri mat. Du prøver bare å begrense fristelsen.

Og ikke gi opp på den perfekte verden. Slik andre ser din helse og energinivået ditt forbedres, kan de være motivert til å gjøre de samme endringer i kostholdet. Voilà! Hvete-fri husholdning.

Gå gjennom skap og pantry

Pantry er trolig den største synderen i de fleste kjøkken. Tenk på all maten du lagre i det som sannsynligvis inneholder hvete. Her er en liste for å komme i gang:

• Brød
• Kaker og kjeks
• Doughnuts
• Pasta
• Frokostblanding
• Mel
• Chips
• Visse alkoholholdige drikker (hvis du gir opp hvete på grunn av et problem med gluten)
• Hermetisk supper
• Kjeks

Alt på denne listen må gå. Og som du sortere gjennom ett element av gangen, vil du sannsynligvis finne flere matvarer som bryter hvete-fri plan. Kaste 'em all!

Å få disse elementene ut av syne er viktig fordi fristelsen kan gjøre deg gal. Kaster ut tonnevis av elementer du brukt gode penger på kan virke skremmende, men å erstatte dem med mat som virkelig ernære kroppen din kan styrkende.

Følgende liste gir noen flere elementer som, selv om de ikke faktisk inneholder hvete, er viktig for å utelate i sammenheng med bedre helse og god følelse. For det første, er mononatriumglutamat (MSG) en svært vanlig tilsetningsstoff som forårsaker mange av de samme bivirkningene som hvete (i tillegg til å ha sine egne vanedannende egenskaper).

En annen kategori av mat for å kaste er vanlige vegetabilske matoljer. Selv om noen oljer har vært spioneringen som sunne alternativer til animalsk fett, kan de være langt fra det. De inneholder høye prosenter av omega-6 og omega-3 fettsyrer og er svært bearbeidet.

Sammen med hvete og korn, er høye forhold av omega-6 og omega-3 forbundet med en økning i alle inflammatoriske sykdommer. Disse oljene vises i de fleste eske mat, og du kan ha flasker med dem for matlaging eller baking.

• Seed matoljer (raps, mais, grønnsaker, soyabønner, og solsikke, bare for å nevne noen)
• Matvarer med tilsatt sukker
• Mat som inneholder MSG
• Mat som inneholder hydrogenert eller delvis hydrogenert oljer
• Matvarer som inneholder transfett

Fokus for en hvete-fri diett er selvsagt eliminere hvete. Men mange korn føre til at noen av de samme effektene som hvete i mange mennesker, så du kan også være lurt å kvitte kjøkken av kornprodukter generelt som et skritt på veien mot bedre helse.

Kaste gjenstander fra kjøleskap og fryser

Nedkjølt og frosne forberedt elementer mest sannsynlig har ingredienser fra hvete og sukker lister som du unngå. Les etikettene og være forberedt på å kaste. Hold øye med prisen: en god livskvalitet. Her er andre elementer for å være på utkikk etter:

• Panert kjøtt, fisk eller kylling
• Gelé og syltetøy med tilsatt sukker
• Margarin og andre "buttery" sprer
• Kremet salat dressinger med tilsatt sukker
• Frosne vafler, pannekaker, kjeks eller andre frokost bakverk
• Iskrem
• Frosne middager
• Ketchup (for det meste sukker)
• Øl (hvis du unngå gluten)