Som høyt kolesterol matvarer bør jeg unngå?

June 28  by Eliza

Mange tror at de automatisk bør unngå høyt kolesterol matvarer. Men medisinsk forskning på dette temaet tyder på at folk flest ikke trenger å være altfor opptatt med inntak av kolesterol, men trenger å være spesielt opptatt av inntak av visse typer fett. Personer som har tilstander som hjertesykdom eller diabetes advares av det medisinske fellesskapet å unngå spesielt høyt kolesterol matvarer, men de må også se sitt inntak av mettet fett og transfett. Spesielt transfett er de mest ødeleggende og øke dårlig kolesterol (LDL eller low-density lipoproteiner) blod nivåer samtidig som man reduserer gode kolesterolet (HDL eller high-density lipoproteiner) nivåer, og disse bør være en minimal del av enhver diett eller fullstendig eliminert .

Noen mennesker synes å ha en nesten automatisk respons når de spiser høyt kolesterol matvarer. Disse folkene kalles respondere, og de bør unngå mat med høyt kosttilskudd kolesterol. For de fleste skjønt, spise noe sånt som et egg om dagen ikke kommer til å i stor grad påvirke kolesterolnivået, og de bør være mer oppmerksomme på å redusere mettet og trans fett i kosten.

En liste over høyt kolesterol matvarer som noen folk bør unngå å inkludere følgende:

Andre høyt kolesterol matvarer inkluderer harde og myke oster, selv om en unse servering av disse kan kun inneholde ca 25-30 gram kolesterol. 3,5 gram av iskrem har ca 45 mg av kolesterol, og lavere fett versjoner kan inneholde enda mindre. Det samme beløpet servering av mat som lam, okse og kylling gir 60-70 mg kolesterol.

De fleste mennesker er bedt om å holde kolesterol grenser til 300 mg daglig. Det er mulig å ha liten biff og en porsjon iskrem uten å nå 300 mg. Men kan to egg lett sette noen over sin kolesterol grense for dagen, som kan toast eller en bakt potet toppet med smør.

De som er respondere eller som har kjent hjertesykdommer og diabetes kan bli bedt om å begrense kolesterol inntak til 100 mg per dag, og dette kan kutte ut noen matvarer. Med noen nøye planlegging skjønt, kan folk være i stand til å ha noen av sine favoritter. Skipping kolesterol i to dager på rad kan bety at de kunne ha et egg på den tredje dagen og bo i disse grensene. Vekselvis, vil mange mennesker ha eggehviter fordi plommen inneholder det meste av Egga € ™ s kolesterol.

  • Et stort egg kan inneholde ca 225 mg kolesterol, eller mesteparten av den gjennomsnittlige persons daglige kvote.
  • Mest rødt kjøtt er høy i kolesterol og fett.
  • Egg, kan toast og smør alt vesentlig øke kolesterolnivået.
  • Umettet fett er bedre enn mettet fett.
  • Høye nivåer av dårlig kolesterol kan føre til en fatty buildup på blodåre fôr.