Søtpotet pommes frites

Pommes frites er en klassisk siderett brukes sammen med mange forskjellige typer retter, men selv klassikerne bli litt kjedelig etter en stund. Hvis du er ute etter en stor smaker alternativ, så vil du kanskje vurdere noen søtpotet pommes frites. Trikset er å finne noen enkel å bruke søtpotet frites oppskrift.

Ingredienser:

• 10 søtpoteter
• 1/4 kopp olivenolje
• 2 ss vann
• 1-1 / 2 ss italiensk krydder
• 1-1 / 4 ts sitron pepper
• Salt og pepper etter smak

Oppskrift:

1. Forvarm ovnen. Still temperaturen på ovnen til 400 grader Fahrenheit, og deretter slå den på. Dette gjør at din ovn å varme opp helt, og være klar til baking når du er ferdig med å forberede potetene.
2. Kutt og myke opp poteter. Skjær, eller terninger, potetene til de er i samme generelle formen som vanlige pommes frites. Disse potetene kan være hva noensinne størrelse du liker, fra shoestring store frites til de fine tykke biff frites. Alt du trenger å gjøre er å klippe dem til den størrelsen du ønsker, og husk at de kan krympe litt når de er kokt. Etter å kutte dem til den størrelsen du ønsker, er det på tide å myke opp potetene opp litt av "precooking dem." Plasser vann og potetene i en mikrobølgeovn rett (helst en stor en) og deretter plassere bollen inn i en mikrobølgeovn. Koker potetene på høy i fem minutter.
3. Sesong potetene. Når mikrobølgeovn timeren har gått av, fjern potetene fra det og deretter tappe vannet ut av bollen. Hell krydder og olivenolje i bunnen av bollen, og deretter begynne å kaste frites som du ville en salat. Dette vil tillate frites til å bli ganske jevnt krydret. Når du er ferdig med krydder potetene, legge dem ut i et enkelt lag på en aluminiumsfolie dekket cookie ark. Om nødvendig, bruk mer enn én cookie ark for å lage alle frites.
4. Bake. Plasser cookie ark i midten av forvarmet ovn, og tillate dem å bake for ikke mer enn 30 minutter. Halvveis gjennom den tiden vil du ønsker å slå frites over slik at de kan lage mat jevnt.
5. Ta ut og tjene. Avhengig av ovn som du bruker, kan det hende at frites være ferdig før fristen er ute, så når de er ønsket skarphet som du ønsker, vil du vite at det er på tide å fjerne dem. Mens du kan alltid spise pommes frites frisk fra ovnen, kan det være lurt å la dem avkjøles litt før du spiser, ellers kan du brenne tungen på ulykke.

Oppskriften som er oppført her er utformet for å gi rundt 10 porsjoner. Dette bør være nok for de fleste uformelle situasjoner. Som blir sagt, hvis du trenger mer (eller mindre) alt du trenger å gjøre endre mengden av ingredienser en smule. For eksempel, hvis du ønsker å legge til en annen servering, deretter bruke en ekstra søt potet. Urter og krydder kan justeres etter smak.