Spise hjemme oftere for diabetes selvledelse

June 19  by Eliza

Du trenger bare å surfe på ernæring informasjonen på hjemmesidene til dine favoritt restauranter å få en idé om hvor vanskelig det kan være å spise sunt når du spiser ute. Bare skanne natrium innhold for å holde søket enkel, huske at befolkningen med diabetes faller inn i kategorien "spesielle" med en daglig natrium anbefaling på 1500 milligram per dag.

US Centers for Disease Control and Prevention, National kronisk sykdom forebyggende og helsefremmende forsknings til praksis Series # 6, med tittelen "Innlemming borte-fra-Home Food inn i en sunn spising plan," sett på tilgjengelig forskning på spørsmålet om å spise unna hjem.

Selv om forskningen er mangelfull og har en tendens til å fokusere på rask service mat, er det liten tvil om at å spise bort fra hjemmet resultater i høyere kaloriinntak, høyere fettinntak, og lavere næringsinntak.

En rapport fra Keystone Forum på borte-fra-hjemmet Mat, bestilt av US Food and Drug Administration og publisert i mai 2006, sitert forskning som viste følgende:

  • Spise ute oftere er forbundet med fedme, høyere kroppsmasse fedme, og høyere kroppsmasseindeks.
  • Kvinner som spiser ute oftere (mer enn fem ganger per uke) forbruker ca 290 mer kalorier i gjennomsnitt hver dag enn kvinner som spiser ute sjeldnere.
  • Spise mer fast-food måltider er knyttet til å spise mer kalorier, mer mettet fett, færre frukt og grønnsaker, og mindre melk.

Så, gjør alt dette bety at du aldri skal spise borte fra hjemmet? Selvfølgelig ikke. En nøkkel til suksess i å spise sunt for diabetes er å unngå følelsen av å bli fratatt, og spise borte fra hjemmet er ofte forbundet med viktige sosiale forbindelser.

Hopper over disse sosiale anledninger ville sikkert føre til frustrasjon. Og folk med diabetes som reiser for arbeid eller fritid må spise borte fra hjemmet for alle praktiske formål. Men gjør ingen feil om det, spise et sunt kosthold hjemmefra er utfordrende og jo oftere man spiser ute desto viktigere blir det å planlegge nøye.

Spise oftere hjemme gjør det ikke bare lettere å vite nøyaktig hva du spiser som gjelder diabetesbehandlingen, er det faktisk lar deg kontrollere hva du spiser. Spør deg selv om du spiser borte fra hjemmet så ofte som du har rett og slett blitt et dårlig råd vane. Hvis svaret er ja, er det tid for en bedre vane.

Tabellen viser hvordan ett enkelt måltid hjemmefra sammenlignes med den daglige anbefalinger i en 2000-kalori-per-dag måltid plan for diabetesbehandlingen.

Ernærings Cost of Eating Out
Mat Element Kalorier Karbohydrat (g) Protein (g) Fett (g) Natrium (mg)
Spaghetti og kjøttkaker middag 920 98 50 36 1770
2 brød pinner 150 56 6 2 400
Siden salat m / dressing 290 23 5 20 1530
Diett brus 0 0 0 0 28
TOTAL 1360 177 61 58 3728
Daglig Anbefalt 2000 250 100 67 1500