Steke svinekjøtt med Quick potetmos og tomat-og-løk salat

February 22  by Eliza

Hvis din familie eller gjester ikke liker potetmos med skallet intakt, kan du alltid skrelle potetene før koke dem. Forlater den røde peeling på potetene, men skaper en mer fargerik side parabolen.

Roast Pork Ingredienser

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • En 6-kilos svinekjøtt skulder steke
  • 1/2 boks med Cola brus
  • 2 store løk
  • 5 vårløk
  • 2 ts av våt hakket hvitløk
  • En 28-unse kan av stuet tomater

Roast Pork Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 275 grader. Skrell løk og deretter hogge dem og legg dem i en stor bolle. Vask vårløk og, med et par kjøkken hagesaks, kutt dem i små biter i bollen med løken. Bruke hele grønn løk, grønne stilker, og alt. Tilsett hvitløk. Denne oppskriften bruker den våte typen som du kan kjøpe i en glasskrukke. Renne tomatene i et dørslag og legge dem til i bollen, og rør alle ingrediensene t3 eller fire ganger for å kombinere. Ved hjelp av en stor stekepanne, varme oljen over middels varme og legg steken i stekepanne. Brunt på alle sider, ca 10 minutter. Sett steken i en stor langpanne og hell innholdet i bollen over toppen og ordne rundt sidene. Hell 1/2 boks med brus over alle ting og bake dekket i 4 timer. Øk varmen til 425 grader og stek i ytterligere 1 time, pensle hvert 15. minutt. La steke hvile i 15 minutter før du skjærer.

Hurtig potetmos Ingredienser

  • 15 små røde poteter
  • 3 ss vann
  • 1/2 kopp kylling buljong
  • 1/2 kopp rømme
  • 3 ss margarin

Hurtig potetmos Veibeskrivelse

Vask potetene og deretter kvartal dem, med skall, i en stor glassbolle. Tilsett vann og dekk bollen med en mikrobølgeovn-safe plate. Stek på høy i 5 minutter og deretter teste med en gaffel for å se om de er møre nok å mose. Hvis ikke, kok ytterligere 3 minutter. Når potetene er møre nok å mose, slå dem ut i et dørslag og drenere vannet. Returnere dem til bollen og litt bland dem med en potet. Tilsett buljong, rømme, og margarin og røre dem til potetene absorbere all væsken. Tjene dem med en gang.

Tomat-og-løk salat Ingredienser

  • 6 store tomater
  • 2 store løk
  • En flaske italiensk salat dressing

Tomat-og-løk salat Veibeskrivelse

Vask tomatene og deretter kvartal dem i en glassbolle. Skrell løk, og deretter skjære i tynne strimler med tomatene. Rist den italienske dressing godt og hell hele flasken over tomater og løk, og kaste forsiktig. Dekk til og avkjøl i minst en time og deretter tjene.