Stikker til din diett på meksikansk restauranter

June 7  by Eliza

En hvetetortilla er ernæringsmessig lyd, men rull den rundt en fylling og dype-steke den, og du har et høyt kaloriinntak buster. Den gode nyheten for Kosten er at meksikansk mat legger minimal vekt på kjøtt protein.

Den dårlige nyheten er at de fleste meksikansk mat er stekt eller kokt i rikelig mengder fett. Mange av de nasjonale meksikanske næringskjeder dona € ™ t bruk smult eller animalsk fett stekefettet, som er vanlig i mange uavhengige restauranter, men de gjør bruk rikelig med vegetabilsk olje. Såvidt kalorier er bekymret, € thereâ ™ s ingen forskjell mellom animalsk fett og vegetabilsk fett.

Bruk salsa i stedet for salat dressing, guacamole, eller rømme på forrettene. Be om ost pålegg å bli utelatt eller spør om lowfat rømme og ost er tilgjengelig.

Velge mer av disse:

  • Svart bønnesuppe
  • Ceviche (fisk eller kamskjell marinert i lime juice)
  • Chili
  • Enchiladas, burritos, eller myke tacos (hopp rømme, guacamole, og mesteparten av osten)
  • Fajitas
  • Gazpacho
  • Meksikansk salat minus stekt taco shell

Spis mindre av disse:

  • Chimichangas
  • Ekstra ost
  • Refried bønner
  • Rømme
  • Tortilla skjell