agurksmørbrød

Agurk Smørbrød

March 13 by Eliza

Fordi de krever bare noen få ingredienser, ta bare en liten stund å forberede, med lite eller ingen mat involvert, er sandwich en av de mest populære matvarer rundt om i verden. Smørbrød består av to skiver brød og en rekke fyllinger. Brødet kan være bagels, alle typer bord brød, donuts, baguetter, rundstykker, og selv pannekaker eller muffins. Brødet kan være kaldt, ristet, oppvarmet, stekt eller bakt, og fyllinger kan være kald eller varm. Enkelte populære kalde fyllinger for smørbrød er egg salat, tunfisk salat, skinke salat og kjøttpålegg, mens varme fyllinger inkluderer grill, kjøttboller, og skinke-og-ost. Og noen sandwich-oppskrifter ringe for smørbrød som er stekt under direkte varme.

Og så er det delikat agurk sandwich. Når jeg tenker på en agurk sandwich, jeg umiddelbart bildet en solrik tesalong, komplett med et rundt bord med bare plass nok til å holde to delikat rose-mønstrede Kina tekopper, eyelet blonder forbedret lin servietter, og en porsjon plate som inneholder agurksmørbrød. Som med alle sandwich, bruker en agurk sandwich-brød som sin base, med et lag med en tett middel som hindrer fuktigheten av agurken lag fra å gjøre brødet soggy. At agenten er mest ganger kremost eller smør, ledsaget av ulike krydder og urter. Bare følg disse grunnleggende trinnene i å forberede dine agurksmørbrød:

  • Velg faste agurker fra din kjøpmann eller hagen. Vaske dem grundig med kaldt vann, fjerne alle spor av smuss.
  • Du kan velge å skrelle agurken helt før du skjærer, eller ikke. Noen foretrekker å la skallet helt intakt, mens andre scorer agurk med en gaffel, eller skrelle tre striper fra agurk, etterlot tre striper av skallet intakt.
  • Bruk en skarp kniv til å skjære agurken i tynne skiver, legg dem i en stor dørslag, og plassere dørslag i en bolle. Dryss skivene med noen dråper hvit eddik og bare en overfladisk kjennskap til salt. Sett bollen i kjøleskapet til grundig kult.

Når du er klar til å gjøre smørbrød, fjerne agurk skiver danne kjøleskap og forsiktig klapp skivene tørke med et papirhåndkle. Forbered brød ved trimming skorper eller forlater dem intakt, og deretter spre enten smør eller kremost-eller en kombinasjon av et stoff du vil-på brød, og deretter lag med agurk.

Ettersom flere folk blir bevisste på behovet for å forbedre deres generelle helsetilstand, har ideen om sunn festmat fått mer oppmerksomhet. Tradisjonelt, fest mat er enkel mat lastet med fett, kolesterol og karbohydrater. For folk som bruker diett for å kontrollere diabetes, lavere kolesterolnivå, eller forhindre tilstopping av arteriene, kan buffet bord på en fest være et farlig sted. Sunn festmat kan inneholde nøtter og frø, hummus og brød, frukt og grønnsaker, og til og med smørbrød laget med sunne ingredienser.

Ikke alle festmat må være stekt eller lastet med mettet fett. Faktisk gjør man sunn festmat trenger ikke å bli kokt i det hele tatt, og inneholder kun umettet fett. Nøtter som mandler, valnøtter og hasselnøtter er gode alternativer for sunn frokostbordet. De gir en god del av næringsstoffer, er mindre sannsynlig å heve dårlige kolesterolet, og vil fordøye med letthet. Solsikke og gresskarfrø er også gode alternativer. Gå for usaltet versjoner for en enda sunnere tilnærming.

Mange fall felles for partene inneholder mye fett og karbohydrater, noe som gjør dem utilgjengelige for folk som er oppmerksomme på spesifikke helseproblemer. I stedet for bønne dukkert, lage en batch av hummus i stedet. Den grunnleggende oppskriften krever kikerter og en skvett sitronsaft. Hvis en olje er å foretrekke i stedet for sitronsaft, gå for en relativt hjertet sunt alternativ som olivenolje eller peanøttolje. Legg krydder som hvitløk pulver, salt og litt pepper og bland alle ingrediensene i en food prosessor. I stedet for mais eller tortilla chips, tjene hummus med ristet trekanter av hele korn brød og stangselleri. Pynt presentasjonen med noen svarte oliven og hummus vil være svært attraktivt.

Kutt frukt og grønnsaker også tjene som sunn fingermat. Lag en tallerken består av røde og grønne druer, skiver av appelsiner, epleskiver dyppet i sitronsaft og ferske skiver av kiwi. Kompliment fruktfat med en ledsager vegetabilske tallerken lastet med gulrot pinner, deler av selleri, brokkolibuketter, cherrytomater og blomkål seksjoner. Hvis du føler at du må inkludere en dukkert av noen slag med platene, velger en lav fett rømme base og bruke en pakke med løksuppe mix å lage en løk dip som er lavere i fett og karbohydrater enn de fleste kommersielle merkevarer.

Det er ingen grunn til å forlate sunne forretter som finger smørbrød frem din liste over sunn fest mat ideer. For å gi dem en helsekost følelse, bruke hele korn brød eller en mørkere brød som pumpernickel. Karbohydratene er mindre sannsynlighet for å forårsake blod sukker toppene, og vil også være mye bedre enn bleket brød. For fyllstoff, lage din egen pimento ost spres ved grating lite fett skarp ost og blande det med en olivenolje basert majones og hakket pimento. Agurksmørbrød er et annet alternativ, med filler å være noe mer enn hakket agurk blandet med litt lav fett majones.

Sunn mat trenger ikke å være kjedelig eller mindre tilfredsstillende enn standard festmat fare. Mens forskjellige, kommer med sunne snacks er en mulighet til å introdusere nye smaker og kombinasjoner til mennesker, noe som gjør det mulig for dem å fortsatt nyte festen og maten uten å suspendere sin sunt kosthold for kvelden. Med litt fantasi, kan mange av fingermat servert på fester bli forvandlet til sunn festmat ved å bruke lite fett og lite karbohydrater alternative ingredienser. Selv om dette kan bety litt eksperimentering på forhånd, kan sluttresultatet vise seg å være enda mer behagelig enn de tradisjonelle oppskrifter.

  • Frukt og grønnsaker er sunne parts snacks.
  • Hvitløk er et sunt alternativ til å legge til en hummus dip.
  • Hummus gjør en stor fest dukkert.
  • Bananer er et sunt og populært tillegg til fest mat.
  • For en lett dessert, tjene gjester en fruktsalat laget med kiwi, mandariner, epler og andre frukter.
  • Gresskarfrø kan tilbys som en sunn festmat.
  • Blomkål gjør en god sunn festmat.
  • Grønne druer og annen frukt kan bli servert på en tallerken som en sunn festmat alternativet.
  • Skiver epler og annen frukt kan serveres på en fest som et sunt alternativ.
  • Valnøtter er rike på protein, fiber og sunt fett, noe som gjør dem en sunn fest snack.
  • Stangselleri ofte inkludert i en grønnsak tallerken.
  • Appelsiner og andre frukter kan være skiver for en tallerken som en sunn festmat.
  • Salater er sunne fest mat.
  • En hjemmelaget dip laget av honning og sennep er en perfekt akkompagnement for rå grønnsaker.
  • Lav-kalori, kan næringsrike buffet mat for en fest inkluderer frisk frukt og skarpe salat ingredienser.

Hva er en agurk forrett?

April 9 by Eliza

En agurk forrett er en liten mat element laget av agurker, og det er vanligvis servert som en forrett før et måltid. Modne, skavank-fri agurker bør vaskes før du gjør forretter med dem. For enkle forretter, kan agurker bare være skiver og serveres med dukkert, eller frø kan øses ut av tykke skiver og fylling kan legges. Små agurk fingersmørbrød kan også brukes som agurk forretter.

En forrett, eller hor d'oeuvre, er en pre-middag snack. Disse er vanligvis servert før starten av en måltid, men kan også serveres som den viktigste maten på fester. Forretter er vanligvis små fingermat som kan spises uten bestikk. Agurker kan brukes som forrett matvarer, og en agurk forrett er vanligvis svært enkel å tilberede.

Når du velger agurker for å gjøre en agurk forrett, sørg for å velge lyse grønne, sunne jakt grønnsaker. Kjøttet av agurk bør være fast med ingen myke flekker eller ødelagte områdene. Før bruk av agurker, de bør vaskes for å fjerne skitt, bakterier, eller voks.

Agurker kan finsnittet å lage en enkel og lett agurk forrett. Mens noen mennesker foretrekker å fjerne agurk skreller før du skjærer dem, kan skallet også stå på. Dette skallet vil legge til farge og tekstur til agurk skiver. For et mer dekorativt utseende, kan strimler av skallet også bli fjernet fra en agurk før det er skiver.

Skivet agurk serveres som en agurk forrett bør vanligvis serveres med en dukkert på den side. Salatdressinger gjør utmerket agurk dukkert. En dukkert kan serveres med skiver, eller flere dips kan serveres for en variasjon.

En agurk forrett kan også være laget av tykke agurk skiver i tillegg. Disse skivene bør være omtrent 1 cm (2,5 cm) tykk. Små skåler kan gjøres fra disse tykke skiver ved øste ut midten av dem. Fylling kan da bli lagt der frøene er fjernet. Kremost blandinger ofte gjør velsmakende fyllinger for disse agurk kopper.

Agurksmørbrød, noen ganger kalt fingersmørbrød, er en annen type agurk forrett. Å gjøre disse er en agurk Første finsnittet; noen individer også foretrekker å sesong eller sylte disse skiver. En saus eller dressing kan deretter spredt på to stykker av brød, og agurk stykker er plassert mellom dem. Kampanjen bør kuttes ut av brød, og det kan bli kuttet i fire selv rutene for å lage fire små finger smørbrød. Andre matvarer, for eksempel ost eller kjøtt, kan også legges til disse smørbrød.

  • En agurk.
  • Før vi gjør agurk retter, vaske vegetabilsk voks, skitt og andre forurensninger.

Hva er en Tea Sandwich?

April 17 by Eliza

En te sandwich er en spesiell type lys smørbrød vanligvis servert under ettermiddagste, og designet for å tjene som en snack, snarere enn et alvorlig måltid. Mange tehus i Storbritannia tilbyr te smørbrød og etablissementer som serverer britisk stil te rundt om i verden også vanligvis har flere varianter på menyen. Når forberedt seg godt, er en te smørbrød lys og smakfull, med en enda tekstur som mangler sogginess eller klumper av ingredienser.

En ekte te smørbrød har flere grunnleggende egenskaper, som begynner med den type brød som brukes. Tette, tynne skiver brød brukes til å lage te smørbrød, og brødet er tradisjonelt hvitt, selv om rug og pumpernickel blir noen ganger brukt i tillegg. En te sandwich er også crustless: kokker kutte skorpen av brødet av etter sandwich er montert, slik at ingrediensene kjøre hele veien til kanten av sandwich. Størrelse er også en faktor: en te smørbrød må være liten. Tradisjonelle te smørbrød er laget ved å skjære et enkelt sandwich i fire trekantede kvartalene, selv om mer avansert former laget med cookie cutters er også tilgjengelig. Til slutt blir en te-sandwich alltid beredt med et tynt lag av smør, kremost, eller en tilsvarende spredning på brød, for å hindre sandwich fra å bli våt.

Mange kokker forberede brød og fyllinger for te smørbrød på forhånd, men ikke montere sandwich til siste minutt. Dette reduserer ytterligere muligheten for våte brød, en meget uønsket egenskap. Smørbrød er vanligvis servert på en te-skuffen, og et utvalg av smørbrød vil bli presentert på en gang, slik at flere smaker kan prøves.

Det finnes en rekke vanlige fyllinger for te-sandwich, inkludert den typiske agurk sandwich. Agurksmørbrød er laget ved å spre et tynt lag med smør på hvitt brød, og deretter skape et lag av pillede, skiver agurk. Agurkene er vanligvis klappet med håndklær for å fjerne noe av fuktigheten, og sandwich er stenket med sitronsaft og pepper før den øvre delen er satt på, for ekstra pikant smak. I noen tilfeller er vannkarse tilsatt til smør for en ekstra dimensjon av smaken.

Andre fyllinger for en te smørbrød kan være ting som deviled egg, karri kylling, pepper ost, skinke og ost, røkt laks, leverpostei og sjømat blandinger. I alle tilfeller er ingrediensene til fyllet finhakket og blandet med smak aksenter som gressløk, karri, sennep, pepper, kapers og hvitløk. Fyllet er spredt tynt og jevnt over brødet og er noen ganger presset til å sikre at det er til og med før de blir kuttet.

  • Hvitløk er populært i te pålegg.
  • Røkt laks er en vanlig fylling for te smørbrød.
  • Te smørbrød på en te-skuffen.
  • Sennep kan inngå som en te brødskiven.
  • Brød for te smørbrød.
  • En te smørbrød serveres med te.
  • Agurk skiver er en klassisk te pålegg.

Hva er en agurk Sandwich?

August 24 by Eliza

Agurk sandwich er et tradisjonelt britisk mat som var laget av tynne skiver agurk mellom to tynne, lett smurte brødskiver med skorper fjernet. British servert agurk sandwich på lav te, også kjent som ettermiddagste, tre til fem. Dette var for å gi næring og en pause i løpet av den lange strekningen mellom middag måltid og kveldsmåltid, som ble servert rundt 20:00. Høyden på populariteten til agurk sandwich servert på te var under den viktorianske og Edwardian epoker, da te var en daglig affære. I dag, agurksmørbrød er populære forfriskninger å tjene på te og sammenkomster og ofte består av flere ingredienser og ulike varianter.

Selv om agurk smørbrød oppsto i England, spre den første til andre land med en britisk tilstedeværelse eller innflytelse, som India og USA, og vises i variasjoner rundt om i verden. Interessant er det agurk antas å ha vært først dyrket i India, hvor agurksmørbrød fortsatt fungerte som et lett måltid på samlinger og på fly flyreiser. I USA kan agurk smørbrød serveres enten med smør, majones, eller kremost. Rundt 1900 i Louisville, Kentucky, utviklet caterer og restauranteier Jennie Benedict en kremost og agurk-basert spredning som var populær som en dip til grønnsaker eller brukes i smørbrød. Benedictine spredning ble et fast innslag i Kentucky matlaging og er fortsatt ofte sett på Kentucky Derby sammenkomster.

Som agurksmørbrød er lett og enkel, har de en tendens til å være mindre mettende enn andre typer smørbrød. Ved lav te, blir de servert med scones og en dessert kake for å hindre fråtseri i rikere fare. Deres lettere egenskaper fortsette å gjøre dem populære på brunsjer og som et lett måltid, spesielt om sommeren.

Det høye vanninnhold på agurker gjør et tynt lag av smør, majones eller kremost på brødet en nødvendighet for å hindre gjennomvåte smørbrød. Vanligvis agurksmørbrød er forberedt umiddelbart før blir servert, men de kan lages på forhånd hvis agurkene har lov til å hvile på tørkepapir eller hvis fuktigheten presses ut gjennom ost klut. Noen forberedelser kaller for agurk skiver å bli lett drysset med salt for å trekke ut fuktighet og lov til å sitte på tørkepapir i 20 til 30 minutter.

I dag har mange varianter på den tradisjonelle agurk smørbrød blitt utviklet. Det er vanlig å se oppskrifter som introduserer vegetabilske ingredienser som asparges, brønnkarse, eller reddiker. Mange har friske urter som persille, dill, eller peppermynte. For en mer elegant sandwich, kan agurker skrelles med en grønnsak peeler inn spon, som kan ordnes på en smurt brødskive, skåret i figurer med en cookie cutter, og servert åpne overfor pyntet med en kvist av friske urter.

  • Brød for agurksmørbrød.
  • En agurk.
  • Agurker på vintreet.
  • Agurker, som er de viktigste ingrediensene i agurksmørbrød, inneholder vitamin C og A, kalsium og folsyre.
  • Dill luke er ofte brukt til smaken agurk smørbrød.

En brønnkarse sandwich er en engelsk sandwich eller fingermat som tradisjonelt blir servert i løpet av et engelsk high tea som en del av en større spredning av matvarer. Den mest grunnleggende type vannkarse-sandwich har to stykker av crustless hvitt brød med en blanding av smør og vannkarse greener spres inne. Variasjoner av den klassiske smørbrød inkludere blande brønnkarse med hardkokte eller deviled egg, ved hjelp av majones i stedet for smør, eller legge kremost til blandingen. Selv om hvitt brød er den mest brukte type brød for sandwich, pumpernickel eller rug noen ganger brukes som en kontrast til fargen på fyllet. Serverer en brønnkarse sandwich er like mye om smaken av sandwich som det er om presentasjonen, med mange versjoner ser sandwich kuttet opp i små, skarpe trekanter som er stablet elegant på et serveringsfat.

Grunnlaget for en tradisjonell brønnkarse sandwich er fyllet. Dette er gjort ved å plassere vannkarse, romtemperatur smør og litt sitronsaft sammen i en bolle, og blande dem for hånd eller i en kjøkkenmaskin til en jevn spredning har dannet. Spredningen kan også ha andre ingredienser - som salt, pepper, karri eller spisskummen - lagt. Andre glatte bestanddeler, for eksempel majones, gresk yoghurt, kremost eller rømme, også kan kombineres med vannkarse.

Når spredningen er blitt gjort, kan det være avkjølt før det er nødvendig, eller det kan brukes en gang. Når den brukes, bør vannkarse spredningen være ved romtemperatur. Det er fordelt på innsiden av en brødskive i akkurat nok av en mengde for å holde brødet sammen.

Brødet som brukes for en brønnkarse sandwich er vanligvis vanlig eller land hvitt brød. Skorpen er kuttet fra brød både for presentasjon og for å skape en mer konsistent tekstur i sandwich. Etter spredningen er brukt og sandwich er lukket, det vanligvis er kuttet fra ett hjørne til motstander hjørne for å opprette fire trekantede stykker. Alternativt kan en runde kringle cutter brukes til å lage små sirkulære smørbrød. I noen tilfeller, særlig hvis en mer rust brød blir brukt, brødet kan være intakt som et hele sandwich.

Noen varianter av den klassiske brønnkarse smørbrød har gjort sin vei inn i engelsk høy te tjenester i sin egen rett. Disse inkluderer en brønnkarse og egg sandwich der brønnkarse er blandet med mashed hardkokte egg og majones, og brønnkarse og agurksmørbrød som er laget med brønnkarse, smør og agurk. Mer sjelden, kan smørbrød inkluderer kjøtt som strimlet oksehale eller tynne skiver av roastbiff.

  • Brød for brønnkarse smørbrød.
  • Noen brønnkarse smørbrød kan inkludere strimlet oksehale.
  • Glatte ingredienser, som gresk yoghurt, kan inkluderes i en brønnkarse salat.

Sub Smørbrød

October 22 by Eliza

Nasjonale kjede restauranter som Subway, Blimpies, og Quiznos har bygget sitt omdømme på å gi gode smaker sub smørbrød. Men hvis du er lei av å betale en arm og et bein (ja, det er tider da $ 5 per sub sandwich kan faktisk være en arm og et bein) så hvorfor ikke prøve å lage din egen? Før du får også motet, her er en god oppskrift som alle kan bruke til å mate det craving du har hatt. Bon apptit!

  1. Brød. Sannsynligvis den viktigste element i en vellykket sub sandwich har fått til å være brød. Mens det ikke kan være viktig på hvilken type (dvs. surdeig, italienske urter, cheesy brød, hvit eller hvete) av hoagie-stil brød du bruker, hva som er viktig er hvor fersk den er. Få de ferskeste, mykeste brød som du kan finne, og deretter skjære den lengde klok. Når skiver, spre det ut flatt på et bord.
  2. Ost. Velg din favoritt type deli-stil ost for sandwich. Deli stil er et must, siden du kan legge den ned lettere på den åpnede brød. Lå hver skive ned litt forskjøvet langs lengden av brødet. Noen av de beste oster å bruke er amerikansk, provolone, cheddar, Monterey Jack, Colby, og Gouda. Hva er enda bedre er hvis du bruker en kombinasjon av disse ostene.
  3. Pålegg. Det er på tide å begynne å plassere din påfyll. Starte med kjøtt som roastbiff, pepperoni, salami, kalkun, kylling eller skinke. Hvis du ønsker en varm sub sandwich gå videre til trinn fire før du fortsetter med dette trinnet. Hvis du ikke vil ha en varm sub sandwich, deretter fortsette å plassere salat, tomater, løk, paprika, banan paprika og oliven som du ønsker på sandwich.
  4. Cook. Hvis du ønsker en varm sub sandwich, deretter setter du ovnen til 350 grader Fahrenheit, la stekeovnen å varme opp, og deretter plassere kjøtt og ostesmørbrød i ovnen på en ungreased cookie ark. Fjern sandwich fra ovnen når osten smelter, og fortsette å plassere påfyll på sandwich.
  5. Sauser. Når du er ferdig med å plassere pålegg på brødskiven, er det på tide å sette på krydder. Velg din favoritt kombinasjon av mayo, sennep, eddik, olje, eller til og med salat dressing (blå ost kan være fantastisk) og sette dem på sandwich.
  6. Krydder. Den siste finpussen er å plassere noen krydder på din sandwich. Grunnleggende krydder ville være å strø litt salt og pepper på sandwich. Men å sette parmesanost, italiensk krydder, og andre typer krydder til smak vil kraftig forbedre matopplevelse.

Bacon og Apple Smørbrød

December 7 by Eliza

Smaken av eple og bacon er sammen en herlig kombinasjon som virkelig må oppleves å være fullt verdsatt. Her er en enkel oppskrift for å lage bacon og eple smørbrød som ikke bare smaker fantastisk, men er også svært enkelt å lage. Faktisk kan denne sandwich nytes i mindre enn 15 minutter. Her er hva du trenger å gjøre.

Ingredienser:

  • 4 skiver håndtverker surdeigsbrød, skiver 1/2 tommers tykke (eller du kan bruke din favoritt brød i stedet)
  • 4 gram av pepper jack ost, skiver tynn (eller bruk din favoritt ost i stedet)
  • 1/2 lite eple, cored og finsnittet
  • 4 skiver tykk Canadian bacon
  • 1 ss smør

Oppskrift:

  1. Lage smørbrød. Plasser skiver ost på to av brødskiver, være sikker på å dekke hele stykke brød. På toppen av osten plassere skiver epler, etterfulgt av den kanadiske bacon. Dekk sandwich med en annen stykke brød, og sette av noen minutter.
  2. Smelt smør. Varm en middels stor stekepanne over middels varme, og smelte smør. Når smøret har vært fullt smeltet legge smørbrød og begynne å grille dem.
  3. Grill smørbrød. Grill, eller kokk, smørbrød, ett om gangen i den mellomstore skillet. Etter tre eller fire minutter, snu sandwich over til tillate jevn steking. Du kan også bla sandwich over når brødet har nådd en gylden brun farge og osten har begynt å smelte. Etter bla over sandwich, gjenta prosessen. Periodisk trykk sandwich ned med en slikkepott for å hjelpe alt holde sammen.
  4. Serve. Fjern sandwich fra skillet og sted på en plate. Skjær bacon og eple sandwich i halv diagonalt og trekke det fra hverandre litt for en bedre presentasjon, og serverer.

Alt du trenger å gjøre nå er å lene seg tilbake og nyte denne fantastiske vri på den klassiske ostesmørbrød. Oppskriften, som nevnt her, vil gjøre to smørbrød, men er lett justerbar for å kunne gjøre mer. For å gjøre mer, er alt du egentlig trenger å gjøre er å bruke en to stykker av brød, ost og bacon, mens du bruker en litt større eple og litt mer smør. For fire porsjoner, er det bare å doble alle ingrediensene.

Noe nytt for Smørbrød

October 9 by Eliza

Har du noen gang blir lei med kjedelige smørbrød? Her er noen smarte små tips for å imponere dine venner eller å gi noen en godbit i sin matboks.

Gjør ganske smørbrød ved å kutte dine favoritt sandwich fixings og slett arrangere dem kunstnerisk på et stykke brød. (Agurker, tomater, løk, og ost er ganske lett å forme.) Spread smør, majones, sennep, eller andre sauser på brødet før lagdeling på påfyll, eller kan rør stive sauser bruker en sprøytepose og en stjernespissen. Det er en uvanlig måte å tjene enda den typiske skinke sandwich eller peanøttsmør og syltetøy.

Valsede smørbrød ser ut som de har kommet fra leverandør, men de er veldig enkle å lage.

  1. Trimme skorpen av et halvt brød av tynn sandwich-brød.
  2. Bland separate deler av kremost med ulike nyanser av konditorfarge. (Du koordinere farger for en fest eller dusj.)
  3. Spre en annen farge på hver brødskive.
  4. Stable skiver i grupper på fire eller fem lag.
  5. Rull lagvis skivene i en sylinder og knytte rullen sammen med en hyssing eller to før den holder sammen på egen hånd.
  6. Bruk en ostehøvel eller en skarp kniv til å skjære delikat lite sirkulære smørbrød (som du ville en gelé roll).

Du kan også gjøre peanøttsmør og syltetøy på denne måten for en sofistikert vri på en svært vanlig sandwich.

Flettet smørbrød er en annen unik måte å tjene din favoritt sandwich kombinasjoner.

  1. Lage eller kjøpe brøddeig.
  2. Forberede ingrediensene til en sandwich. (Revet ost og tynne strimler av kjøtt fungerer best. Du kan også bruke pizzafyllet eller grønnsaker inne i en flettet sandwich.)
  3. Kjevle ut deigen i en oval form rundt atten inches lang, ni inches bredt, og 1/4 til 1/2 tommers tykke.
  4. Legge kjøtt og ost i midten av den rullet deigen, slik at om lag 3 inches av deigen ned hver side.
  5. Skjær parallelle strimler om en tomme bred på en diagonal ned hver side på den eksponerte deig.
  6. Veksler mellom de to sidene til "flette" dine brød strimler over toppen av brødskiven.
  7. Bake på 350F for ti til tjue minutter, eller til brødet er tilberedt til en gylden brun.
  8. Pensle toppen av bakt flettet sandwich med smeltet smør så snart det er ut av ovnen for å gi den en fin glans.
  9. Skjær smørbrød ca to inches bred og tjene dem med sennep, majones, friske grønnsaker, etc.

Hvis du heller vil koke bønner fra bunnen av, kjøpe et par poser med Great Northern bønner og kok dem i henhold til pakken. Det tar flere timer å koke bønner fra grunnen av, men mest tid de låne en bedre smak da jarred pre-kokte bønner.

Ham n 'Beans Ingredienser

  • 3 store glass med ferdiglaget bønner
  • 2 pakker med terninger kokt skinke
  • 1 løk
  • 2 ribber av selleri

Ham n 'Beans Veibeskrivelse

Rens selleri og skrelle løken, og deretter terninger dem i en kasserolle. Legg nok vann til å dekke grønnsakene og deretter kok opp over sterk varme. Reduser varmen til middels høy og kok til selleri er mør. I mellomtiden, ved hjelp av en stor suppe potten, åpne bønner og dumpe dem inne. Tilsett skinke og stek over lav varme. Renne grønnsakene i et dørslag og deretter legge dem til i bønneblandingen. Dekk til og la det småkoke på svak varme i 30 minutter, eller til varme. Serveres umiddelbart.

Ostesmørbrød Ingredienser

  • 8 brødskiver
  • 8 skiver av amerikansk ost
  • Margarin spredning

Ostesmørbrød Veibeskrivelse

Denne oppskriften gir 4 smørbrød. Legge brødet på ren kjøkkenbenken og "smør" den ene siden av den med margarin, tar seg ikke å spre den for tykk, men likevel dekker alt av brød. Plasser en stor stekepanne på stovetop og skru varmen til middels høy. Plassere to skiver av brød i stekepanne, margarin siden ned. Plassere to skiver ost på hver stykke brød, og deretter toppe osten med en skive brød, margarin side opp. Reduser varmen til middels og la smørbrød å koke i ca 2 minutter. Ved hjelp av en spatel, se nederst til ett av smørbrød. Når brødet er stekt til en gylden brun, snu hver sandwich, flate litt med slikkepott, og stek til de er gyllenbrune. Fjern smørbrød til en plate og starte neste batch. Hold smørbrød varme i mikrobølgeovnen før du er ferdig slik at alle av dem.

Hurtigfruktsalat Ingredienser

  • 1 boks fruktcocktail
  • 1 boks mandarin appelsiner
  • 1 boks knust ananas
  • 2 bananer
  • 1 kopp kokos

Hurtigfruktsalat Veibeskrivelse

Åpne hermetisert frukt og dumpe dem i et dørslag for å renne litt, og deretter plassere dem i en serveringsskål. Skrell og deretter skjære bananene i bollen. Tilsett kokos og forsiktig kaste til frakk kokos. Chill i en time og deretter tjene.

Egg Salad Smørbrød

March 2 by Eliza

Egg salat smørbrød ikke bare smake fantastisk, men de er også en av de enklere ting å gjøre på kjøkkenet. Kanskje dette er en av grunnene til at egg salat smørbrød er en komfort mat for mange mennesker. Enten du har planer om å gjøre noen til lunsj, en matbit, eller rett og slett som en metode for å bruke opp til venstre over påskeegg, kan du bruke denne oppskriften. Du vil elske hvordan det slår ut.

Ingredienser:

  • Hardkokte egg (ca to per person)
  • Brød (din favoritt type, ca to skiver per person)
  • Majones
  • Sennep (tradisjonell gul er brukt her, men du kan bruke din favoritt)
  • Salt
  • Pepper
  • Pickle juice
  • Middels til stor størrelse bolle
  • Måle kopper
  • Måle skjeer
  • Gummi slikkepott

Oppskrift:

  1. Kok eggene. Før du kan begynne å lage selve eggesalat for din smørbrød, må du ha eggene å bruke. Dette betyr at du trenger å hard-koke eggene slik at du kan legge dem til salaten. Generelt sett, vil du trenger for å plassere egg (åtte for denne oppskriften) i en pott, og deretter dekke dem med vann. Kok opp vannet og egg til å koke i ca 15 minutter og deretter la dem avkjøles.
  2. Skrell og hakk eggene. Når eggene er avkjølt, er det på tide å skrelle og hogge dem. Mens du egentlig ikke trenger å bekymre deg om å gjøre eggene ser pen som du skrelle dem, prøve å ikke kaste bort for mye av eggehvitene. Kast skallene ordentlig, og deretter begynne å hakke eggene opp, eggeplomme og alt. Plasser de hakkede eggene i en medium eller stor bolle.
  3. Legg majones. Legg litt majones til de hakkede eggene, og begynner å blande alt sammen. Du vil ønske å legge til et sted mellom tre spiseskjeer og 1/2 kopp majones. Det nøyaktige beløpet er upresis skyldes ulike smaker som folk har. Bare legg den minste mengden og bland sammen, hvis blandingen er ikke glatt nok for deg legge til litt mer. Fortsett å gjøre dette til du har oppnådd den teksturen du ønsker.
  4. Legg sennep. Legg en teskje (eller en rask sprut) av din favoritt type sennep til mix. Dette vil legge til den karakteristiske fargen som er assosiert med egg salat smørbrød, samt fin bit av krydder. Bland alt sammen med en slikkepott til du har en fin jevn farge i blandingen.
  5. Legg pickle juice. Hell bare en dash av pickle juice til eggesalat sandwich-mix, og deretter bland alt sammen. Hvis du virkelig trenger å ha en måling, og deretter legge om 1/2 teskje. Dette vil legge til en fin liten tang til mix, noe som vil gjøre det annerledes (og yummier) enn noen annen type egg salat sandwich.
  6. Salt og pepper etter smak. Dryss litt salt og pepper inn i egget salad sandwich mix. Rør blandingen sammen, og deretter smake teste den. Gjenta prosessen til du har nådd smak som du leter etter.
  7. Scoop og tjene. Scoop litt av egg salat blandingen på din favoritt type brød, og deretter spre den rundt. Toppen av sandwich med den andre stykke brød og tjene.

Dette sunn mettende smørbrød stabler lag av røykfylt grillet aubergine, tomater, geitost, fersk basilikum og oliven på fransk brød. Disse grillet aubergine smørbrød er et flott tilbud til enhver samling.

Open-Faced grillet Aubergine og Goat Cheese Smørbrød


Forberedelse: 20 minutter

Grilltid: 20 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

2 små, lange auberginer, ca 1 pund hver

4 medium, modne tomater (ca £ 1 totalt)

1 brød fransk brød, ca 24 inches lang

2 store fedd hvitløk

1/2 kopp olivenolje, delt

Salt og pepper etter smak

2 ts balsamicoeddik

4 gram fersk geitost, ved romtemperatur

Fersk basilikum

Kalamata eller andre kurert sorte oliven (valgfritt)

  1. Forberede en middels varm brann i et kull eller gassgrill.
  2. Skjær av aubergine ender.
  3. Lå ett aubergine på et skjærebrett, og med en skarp kniv, kuttet av en tynn skive på langs.
  4. Gjenta trinn 3 på den motsatte side.

    Kast disse skiver (theyâ € ™ re hovedsakelig skrelle).

  5. Skjær de rester aubergine på langs i 1/2-tommers-tykke skiver.
  6. Gjenta trinn 3 til 5 med andre aubergine.
  7. Kjernen tomatene og skjær tvers i 1/2-tommers-tykke skiver.
  8. Plasser vegetabilske skiver på en stor stekeplate.
  9. Skjær den franske brød i to på langs og deretter i to igjen på tvers, noe som gjør 4 skiver, hver ca 12 inches lang.
  10. Skrell hvitløken, deretter knuse eller fint hakke dem.
  11. I en liten bolle, kombinere seks spiseskjeer olivenolje og hvitløk.
  12. Pensle kuttet sidene av den franske brød og begge sider av grønnsakene med olje-hvitløk blanding.
  13. Dryss grønnsakene med salt og pepper.
  14. Kombiner de resterende 2 ss olivenolje med balsamico eddik; krydre med salt og pepper og sett til side.
  15. Plasser aubergine på en lett oljet rutenett.
  16. Grill for 6 til 7 minutter på hver side eller til de er møre og lett brunet
  17. Flytt aubergine til kanten av rutenettet for å holde den varm.
  18. Grill tomatene før varmet gjennom, 2 minutter på hver side.
  19. Plasser den franske brødskivene på kantene av rutenettet, cut-side ned
  20. Toast til gylden brun, ca 2 minutter.
  21. Overføring, cut-side opp, til et serveringsfat eller skjærebrett.
  22. Spre geitost på ristet brød skiver, dele likt.
  23. Legge aubergine og deretter tomat på brødskivene, som dekker brød helt.
  24. Drypp med olje-eddik dressing.
  25. Hakk frisk basilikum.
  26. Pynte smørbrød med 2 ss hakket basilikum og server med kalamata oliven (hvis ønskelig).

Du trenger ikke å betale for en PB & J eller en takeaway burger når du ønsker en flott glutenfri sandwich. Med noen ekstra minutter og ingredienser, kan du gjøre en restaurant-kvalitet burger eller sandwich i leiligheten din, og hvis youâ € ™ re i en sovesal og har en elektrisk grill eller panini maker, youâ € ™ re i business!

Mozzarella Burger

Prep: 5 minutter

Cook tid: Mindre enn 15 minutter

Utbytte: 1 servering

3 gram mager kjøttdeig

1/8 teskje hvitløk salt

1/4 teskje italienske krydder

1-1 / 2 ss revet mozzarella ost

En glutenfri hamburger bun

1 ss tomatsaus

  1. Tilsett kjøttdeig, hvitløk salt, og italiensk krydder til en liten bolle. Bland kjøtt og krydder sammen med hendene. Form den til en Patty ca 1/2 cm tykk og litt større enn din Buna € ™ s diameter.
  2. Varm en liten stekepanne over middels høy varme. Legg hamburger Patty til varm stekepanne.
  3. Koker Patty 3 til 5 minutter, snu den over, og koker det ytterligere 3 til 4 minutter for en godt utført burger. I løpet av det siste minuttet eller to av matlaging, toppe Patty med ost.
  4. Mens osten smelter, varme ditt glutenfri bun i mikrobølgeovn på høy i ca 20 sekunder (hvis frossen) eller 10 sekunder (hvis tint).
  5. Plasser burger på den nedre halvdelen av bun og spre tomatsaus på toppen bun. Bli med de to halvdelene og nyte.

Per porsjon: Kalorier 473 (From Fat 211); Fat 24g (Mettet 6g); Kolesterol 40 mg; Natrium 318 mg; Karbohydrat 42g (Kostfiber 2g); Protein 22g.

Classic Egg Salad Sandwich

Prep: 5 minutter

Cook tid: 10 minutter

Utbytte: 2 porsjoner

2 egg

1 selleri stengel, terninger

1-1 / 2 ss gresk yoghurt eller majones

1/4 teskje hvitløk salt

1/4 teskje svart pepper

4 skiver glutenfri sandwich-brød

2 store salatblad

4 tomat skiver

  1. Kok eggene i 10 minutter. Cool, skrelle, og hogge dem.
  2. I en medium bolle, kombinere den hakkede egg, selleri, yoghurt, hvitløk salt og pepper.
  3. Toast fire skiver glutenfritt brød. Montere to smørbrød, topping toast med eggeblandingen, salat og tomat.

Per porsjon: Kalorier 373 (From Fat 162); Fat 18g (Mettet 3g); Kolesterol 187mg; Natrium 232 mg; Carboh y drate 43g (Kostfiber 2g); Protein 10g.

Pilgrim Tyrkia Cranberry Panini

Prep: 5 minutter

Cook tid: 10 minutter

Utbytte: 1 servering

2 ts smør

2 skiver glutenfri sandwich-brød

1 ss dijonsennep

1 ss hermetisk tranebærsaus

2 skiver provolone ost

3 tynne skiver kalkun bryst

5 spinatblader

  1. Spre smør på den ene side av hvert stykke brød. Varm en middels stekepanne over middels varme. Legg en skive brød smør-siden ned i stekepanne.
  2. Spre sennep og deretter tranebærsaus på siden av brødet thatâ € ™ s vendt opp i skillet.
  3. Lag en skive ost, hele kalkun, hele spinat, og den andre skive ost på brødet i skillet.
  4. Topp med andre brødskive, smør side opp.
  5. Varme til undersiden av sandwich er ristet og osten begynner å smelte, omtrent 3 minutter. Vend sandwich og gjenta på den andre siden, presser ned med en slikkepott til å flate sandwich.

Per porsjon: Kalorier 659 (From Fat 335); Fat 37g (Mettet 16g); Kolesterol 95 mg; Natrium 961mg; Carboh y drate 51g (Kostfiber 3g); Protein 32g.

Deviled skinke smørbrød

September 19 by Eliza

Deviled skinke doesnâ € ™ t har til å komme fra at litt papir-innpakket boks. Prøv denne smakfulle retro rekke deviled skinke smørbrød, og youâ € ™ ll bli hekta. Du kan legge til spirer, brønnkarse, skiver pepperoncini eller skiver cherrytomater til denne lett-å-spise, velsmakende skinke sandwich.

Forberedelse tid: 20 til 25 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

6 gram mager skinke

1/2 liten løk

Frisk pepperrot

2 ss søt pickle relish

1 ss sennep

1/4 kopp fettfri eller lowfat majones

1/4 ts eddik

8 skiver lav-kalori hvitt brød

8 til 12 salatblad

Nykvernet sort pepper

  1. Fjern alt synlig fett fra skinke.
  2. Skrell og finhakk 1/2 løk.
  3. Riv pepperrot.
  4. Drenere pickle relish.
  5. Plasser skinke, sennep, 2 ss majones og eddik i en blender eller food prosessor.
  6. Puré eller prosess.
  7. Tilsett løk, 1 ts pepperrot, og pickle relish.
  8. Rør med en skje.
  9. Spre de resterende 2 ss majones på 4 brødskiver.
  10. Jevnt dele deviled skinke på de andre fire skiver brød og spredning.
  11. Plasser to eller tre salatblad på hver skinke fylte side.
  12. Dryss med flere rister av pepper.
  13. Plasser brødskivene med majones på toppen av salaten, skive, og serverer.

Bagel smørbrød kan være sunt hvis kokker velger hele korn eller hvete bagels. For de som er på en lav-karbohydrat diett eller prøver å gå ned i vekt, kan bagel smørbrød også gjøres med bagel tynner. Bagel tynner inneholde mindre brød enn vanlige bagels, noe som gjør dem lavere i kalorier og karbohydrater. Surdeig bagels er stor for å lage vegetariske smørbrød, mens kanel rosin bagels er bra med peanøttsmør og syltetøy.

Making bagel frokost smørbrød hjemme kan være et godt alternativ til på en fast food restaurant å kjøpe dem. En fordel med å lage en hjemmelaget frokost bagel smørbrød er å spare penger. En annen fordel er å kunne kontrollere de ingredienser for å gjøre sandwich sunnere. Hel hvete eller multi korn bagels er et godt valg for frokost smørbrød.

Selv om mange mennesker tror bagel smørbrød er hovedsakelig for frokost, dette trenger ikke å være tilfelle. Bagel smørbrød også gjøre gode bagged eller eske lunsjer. Egg eller tunfisk salat kan spres på en bagel, og toppet med ost om ønskelig. For mattrygghet, bør enhver salat laget med majones ikke oppbevares i romtemperatur i mer enn to timer, og den samme regelen gjelder for kjøtt og fisk. Hvis det er mulig, bør sandwich være nedkjølt eller oppbevares i en isolert kjøligere bag.

Bagel smørbrød kan være hovedrett av et måltid, eller smørbrød med mini bagels kan serveres som snacks. En mini bagel kan fremstilles på en rekke måter. Hasselnøtt spredningen er en ernæringsmessig valg som kan brukes for fremstilling av en mini bagel sandwich.

Barna elsker å lage sine egen-open faced bagel smørbrød. Nesten alle sandwich-ingredienser kan brukes når du gjør smørbrød. Barna synes å nyte mini bagels som er utarbeidet med tomatsaus og strimlet mozzarella ost, og gjort til en åpen overfor mini sandwich. Disse godbitene kan være bakt i en brødrister ovnen i fem til ti minutter for en tilfredsstillende snack.

Epler og kanel kan være andre gode valg for barnevennlig snacks. Epleskiver, kanel og sukker kan være spredt over en bagel, deretter bakt i ovnen i ca ti minutter. Mange sier dette godbit smaker litt som nybakt eplepai.

Enhver bagel kan lett bli forvandlet til en delikatesse favoritt. For en bagel Reuben sandwich, alt som trengs er sveitsisk ost, russisk dressing, corned beef og surkål. Ruben bagel smørbrød kan varmes i ovnen hvis ønskelig, eller serveres kald.

  • Hvis bagels er utilgjengelig, er det lett å lage en tortilla wrap med de samme fyllinger.
  • Bagel frokost smørbrød er lett gjort hjemme.
  • Moms kan pakke sunne bagel smørbrød i deres barns skole matboksen.
  • Bagel smørbrød kan varmes opp i en brødrister ovnen.

Smørbrød avmelde miga er bestemte typer smørbrød som bruker bare den indre delen av brød, og ikke jordskorpen. Denne type sandwich er generelt tilskrevet Argentina, men er også populært i mange andre deler av verden. Som en generell type sandwich, er dette mat utmerker seg med sin unnlatelse av den ytre brødskorpe, men den argentinske versjonen har også spesifikke blandinger av ingredienser.

Ifølge mange sandwich-eksperter, er den mest vanlige type brød som brukes for smørbrød de miga en enkel hvitt brød med et lett, skumaktig konsistens. Smørbrød avmelde miga kan bestå av ett lag, dobbelt lag eller til og med trelags smørbrød, der brød og andre ingrediens lag ofte er ganske tynn. Mange andre ting i tillegg til brød gå inn i disse sandwich-typer; stakere kan legge til ulike kjøtt, ost og grønnsaker, samt egg, majones og smør.

Ulike typer kjøtt blir ofte brukt for smørbrød de miga. Selv deli skiver skinke er et populært valg, kan andre kjøtt alternativene inkluderer prosciutto, capricola, genoa salami, og andre bearbeidede kjøttprodukter. Skiver kalkun eller kylling bryst kan også brukes.

Noen av grønnsaker som ofte brukes i smørbrød de miga er de som er også populært i andre deler av verden hvor smørbrød er en konvensjonell mat. Mange av disse er populære i andre deler av halvkule, for eksempel i Nord-Amerika, hvor salat, tomat, paprika og løk, normale ingredienser for disse crustless smørbrød, er også hyppige sandwich-ingredienser for ubåter, hoagies, kverner, og andre nordamerikanske sandwich-typer. Smørbrød de miga kan også omfatte andre grønnsaker som asparges, grønne eller sorte oliven, eller sopp, ofte skiver tynt for å passe inn i sandwich.

Smørbrød de miga kan bli servert ristet eller untoasted. I hovedsak er de en mer spiselig sandwich-type for noen eaters som er svært oppmerksomme på presentasjon og ryddighet. Andre nasjoner kan ha egne nasjonale versjoner av crustless smørbrød. Den argentinske smørbrød de miga har sin egen etymologi, hvor ordet miga refererer til den indre delen av brød, eller ved populær oversettelse, den "smule." Når det gjelder generell ernæring, kan disse typer smørbrød ikke være mye annerledes enn andre typer smørbrød servert på hele rundstykker, boller, eller brødskiver, men ryddig, firkantet visuelle resultatet gjør disse elementene en vanlig del av mange fancy middagsselskaper og andre sosiale arrangementer over hele verden.

  • Brød for smørbrød de miga.
  • Genova salami brukes til å lage varianter av smørbrød de miga.

Hva er Sardiner Smørbrød?

September 23 by Eliza

Sardiner er små, fet fisk som ofte kommer hermetisert. På en tilsvarende måte å tunfisk, kan smørbrød gjøres med fisk som en fyller, enten mos opp til et lim eller hel. Mulige tillegg til sardin smørbrød inkluderer løk, sennep eller avocado. Sardin smørbrød er spesielt populær som snacks i land som Malaysia og Kambodsja.

På grunn av sin lille størrelse, er sardiner ofte gjort til hermetikkvarer, da dette myker bein nok til å være lett spist. Det er tre hovedemballasjeformer sardiner globalt. Fisken er pakket i olje, vann, eller i tomatsaus. Ferske sardiner kan selges med hoder og haler fortsatt på, eller fiskehandleren kan være i stand til å filetere den lille fisken for forbrukeren.

Hvis sardin smørbrød inneholder hermetiserte sardiner i tomatsaus, så smakstilsetninger av sausen generelt matche de andre ingrediensene i sandwich. Ekstra tomatsaus kan tilsettes smak, og sitronsaft og chili kan også passe sardin smørbrød. Sardiner og alle de andre bestanddeler kan moses opp sammen, eller ganske enkelt lagt på toppen av hverandre hvis en mindre deigaktig konsistens er foretrukket.

Løk er et felles trekk ved sardin smørbrød, og disse kan være skiver, hakket opp eller syltet. Stekt løk er et annet alternativ, spesielt hvis sandwich er å bli ristet, eller varmes opp i ovnen før du spiser. Asiatiske smaker som soyasaus og chili er en retning en sardin smørbrød kan gå inn, men europeiske smaker, eller sardin salat smørbrød, er også mulige alternativer.

Sennep, majones og hakket sylteagurker gi sardin smørbrød et skandinavisk smak. For folk som ønsker å inkludere mer grønnsaker i en sandwich, kan salater som salat, tomat eller avocado bulk opp fatet. Kokt egg skiver kan også passe smaken av fisken. Det endelige formatet av sandwich avhenger av personlige preferanser av den personen som kommer til å spise den. Hvitt brød pleier å være egnet, og disse varierer fra skiver hvitt brød til franske rundstykker.

Næringsstoffer i sardiner inkluderer en god kilde til omega-3 fettsyrer, som er essensielle sunt fett for kroppen. Som tinning prosessen bryter ned benene i den lille fisk er fortinnet formen også en kilde til kalsium, som er brukt i ben og tenner. Hvis sandwich er som en del av en lav-kalori diett, kan sandwich maker renne av olje i boks, men ellers oljen kan legge til smaken av fyllet.

  • Kokt egg er noen ganger lagt til en sardin sandwich.
  • Noen mennesker liker å legge avokado til en sardin sandwich.
  • Brød for sardin smørbrød.
  • Sardiner kan være helt eller most som skal benyttes i en sandwich.

Typer av vegetariske smørbrød inkluderer smørbrød basert på ost, egg og grønnsaker. Noen vegetariske smørbrød bruke bønner eller tofu som egg eller ost erstatninger. Andre kan bruke vegetarisk deli kjøtt, som vanligvis er laget av soyabønner eller hvete gluten og designet for å imitere tekstur og smak av skiver av deli kjøtt som skinke eller kalkun. Smørbrød kan serveres på skiver av brød eller rundstykker eller innpakket i tortillas.

Vegetariske smørbrød kan ha ost som sitt primære ingrediensen. En populær sandwich med folk som følger et vegetarisk kosthold og med folk som spiser kjøtt er grillet ost. Osten som brukes kan være mozzarella, cheddar, eller en hvilken som helst ost som smelter godt. Noen mennesker også legge til grønnsaker som skiver tomat eller løk til sine grillet ostesmørbrød.

Egg salat er en annen vanlig vegetarianer sandwich. Vanligvis er egg salat laget av hardkokte egg som er smuldret eller hakket og blandet med majones, salt og pepper. Folk som er vegetarianere, men ikke spiser egg kan gjøre egg salat stil vegetariske smørbrød bruker knuste kikerter eller smuldret, fast tofu.

Grønnsaker kan også spille en hovedrolle i vegetariske smørbrød. Noen mennesker foretrekker å hope rå grønnsaker, som salat, skiver agurk og tomater, på en rull eller mellom to skiver brød, mens andre kan spise stekte grønnsaker smørbrød. Ost er et valgfritt tillegg til vegetabilske smørbrød.

Falafel, fritters laget av kikerter og krydder, kan gjøre for en annen type vegetarisk sandwich. Vanligvis er de fritters stappet inn pitabrød med hakkede grønnsaker og en saus laget av tahini, eller sesamfrø lim. En annen sandwich hvor kikerter spille en viktig rolle er en hummus klubb eller hummus på pitabrød. Hummus, en spredning laget av erter og tahini, blir brukt i stedet for majones.

Noen vegetariske smørbrød ligne kjøtt-baserte smørbrød. Ost biff smørbrød kan bruke seitan eller tempeh i stedet for biff, for eksempel. Vegetarianere kan også nyte en versjon av BLT laget med enten soya bacon eller tempeh marinert i en røykfylt saus.

Vegetarianere deli kjøtt kan også benyttes i en sandwich. Tynne skiver av vegetarisk kjøtt laget av soya eller seitan kan være stablet mellom skiver av rug eller pumpernickel brød og toppet med surkål å lage en vegetarisk versjon av Reuben, for eksempel. En vegetarianer Tyrkia klubben kan gjøres ved å stable veggis skiver med veggie bacon, tomat og salat på skiver av hvitt brød.

  • En vegetarianer Reuben sandwich inneholder surkål.
  • Pickles kan være inkludert på en vegetarisk sandwich.
  • Mel tortillas kan brukes til å lage en BLT wrap sandwich laget med soya bacon, salat og tomat.
  • Hummus kan brukes til å erstatte majones på en vegetarianere sandwich.
  • Pitabrød blir ofte brukt til å lage vegetariske smørbrød.
  • Hardkokte egg, som kan brukes til å lage vegetariske smørbrød.
  • Brød for smørbrød.
  • Vegetariske kjøtt crumbles er laget av teksturert vegetabilsk protein.

I utgangspunktet har noen sandwich som ikke inneholder gris produkter som skinke og bacon potensial til å bli en av tusenvis av halal smørbrød på tilbud rundt om i verden. Annet kjøtt, som kylling og oksekjøtt, er OK så lenge dyrene har blitt slaktet i en tradisjonell muslimsk måte. All sjømat anses halal av flertallet av muslimer. Mat kan ikke være forberedt eller forurenset av disse produktene eller ved alkohol, blod, åtsler eller rovfugler. Halal smørbrød inkluderer plowmans, corned beef Ruben, Louisiana Po 'gutt og cheeses.

Alle brød er bra for halal smørbrød. Dette betyr en rekke brødtyper kan være ansatt herunder hvit og sammalt / grovt brød. Dette er OK så lenge ingen svinekjøtt produkter slik som gris fett olje brukes til å bake brød. Hvis sandwich er smurt, så det må gjøres så uten gris smult eller smør, med margarin laget av vegetabilsk olje være et fullgodt alternativ.

Når det gjelder kjøtt, alle kylling, kalkun, biff og sjømat smørbrød er halal. Disse spenner fra Caesar kylling til røkt laks og kremost. Dette betyr smørbrød som cheeses er tillatt, men det club sandwich måtte ha bacon fjernet. BLT ville ikke være halal.

Det er mulig å gjøre noen sandwich-oppskrifter som vanligvis har bacon, skinke eller annet svinekjøtt produkter i dem. Mens det i mange tilfeller skinke eller bacon bare kunne fjernes, er det også mulig å erstatte disse produktene med kylling eller kalkun skinke. Smaken ville være litt annerledes, men det er så nær den originale smaken som halal smørbrød kan få uten å bryte reglene.

Alle vegetabilske smørbrød er halal smørbrød. Dette inkluderer smørbrød som bulgur burger, agurk sandwich og grillet ost. Ristet panini og italiensk stil smørbrød med tomat eller bologna saus, mozzarella eller pesto saus er alle halal smørbrød. De plowmans, en favoritt av engelske pub lunsjer, er også en halal sandwich, som er peanøttsmør og gelé smørbrød.

For å få halal status for visse smørbrød ville avhenge av hvordan de er forberedt. Disse omfatter brikken butty, som tradisjonelt er laget med fett engelske chips, kjent som pommes frites i Amerika, og den skarpe sandwich, som er laget med potetgull. Begge disse produktene vil være halal hvis poteten er stekt i vegetabilsk olje i stedet for den tradisjonelle gris fett olje.

  • Kjøtt og brød for halal smørbrød kan kjøpes på en lokal halal marked.
  • En røkt laks og kremost sandwich er halal.
  • Panini kan være halal smørbrød.
  • I en generell forstand, "halal" betyr "lovlig" på arabisk, og viser til det som er tillatt etter reglene i islam.
  • Halal smørbrød skal utarbeides i samsvar med islamsk lov.

Biff brystkasse er et kutt av kjøtt som kan være tøff hvis ikke tilberedes riktig. For å gjøre det anbud, de beste tilberedningsmetoder inkluderer grilling, røyking, eller ved hjelp av en treg komfyr. Brisket, serveres ofte av seg selv som en hovedrett, men gjør også en god sandwich fylling. Trakk grill brisket smørbrød er svært godt kjent, men dette kjøttet kan også brukes i en rekke andre sandwich oppskrifter.

Brisket smørbrød er populære hos mange grillentusiaster og ofte en stift parabolen av restauranter som spesialiserer seg på grillet og røkt kjøtt. En brisket, er vanligvis røkt i timevis, helt til det er mørt og kan makuleres for hånd eller med en gaffel. Vanligvis er barbecue saus deretter blandet med strimlet kjøtt, som kan serveres på en sandwich roll eller hamburger bun. Mange legger skiver løk til denne sandwich, eller noen sted et lag med coleslaw mellom kjøtt og bun.

Kan også brukes til dette kuttet av kjøtt for å lage franske dukkert smørbrød. For denne retten, blir beef brisket, vanligvis kokt i flere timer i en langsom-komfyr med buljong og løk. Når kjøttet er mørt, er det skiver og plassert på en baguette. Noen mennesker liker å legge sveitsiske eller provolone ost til disse brisket smørbrød. Kokevæsken blir så brukt som en dip for hele sandwich.

En Reuben sandwich kan også gjøres med brisket. Biff bør skiver tynt for denne type sandwich. Denne deli favoritt er laget med biff brisket, samt russisk dressing, sveitsisk ost, og surkål på rugbrød. Ruben brisket smørbrød kan serveres varm, grillet, eller kald.

Philly cheeses smørbrød er tradisjonelt laget med en kombinasjon av oksekjøtt, løk og ost servert på en hoagie roll. Sandwich er vanligvis laget med skiver biff, men brisket, kan være en god erstatning. Smeltet behandlet cheddar ost er ofte brukt i denne retten, men noen foretrekker å bruke en hvit ost som American, sveitsisk, eller provolone.

Brisket sandwicher kan gjøres på en rekke andre måter også, ved hjelp av mange forskjellige ingredienser. Kjøttet gjør en god sandwich fylling, enten skiver eller makuleres. Før matlaging, kan en brisket, bli gnidd med krydder eller marinert å gi den ulike smaksprofiler som gjør interessante smørbrød. En godt kokt brisket, er svært fuktig og anbud, så vanlig sandwich brød er generelt ikke anbefalt når du gjør brisket smørbrød, fordi at brødet blir soggy og falle fra hverandre.

Topping kokt brisket, paprika og løk med marinara saus kan gjøre en italiensk stil sandwich. Bruk oppskåret brisket på en rull med tomat, salat og pepperrot saus for en vri på en typisk deli roastbiff sandwich. Prøv brisket smørbrød både varme og kalde, som forskjellen i temperatur kan endre både teksturen og smaken profilen av dette kjøttet.

  • Paprika kan brukes i topping kokt brisket, kombinert med løk og marinara saus å lage en italiensk stil sandwich.
  • Brisket smørbrød ofte har sveitserost.
  • Smeltet cheddar cheese brukes ofte til toppen brisket smørbrød.
  • Sauterte løk legge smak til brisket smørbrød.
  • Oppskåret brisket.